植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素()是脂溶性的,存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施:所有动物性食品食用前,都进行一定时间的()处理。
脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得
将葱、蒜与动物性食物合用,可提高食物中()在体内的利用率。
营养早餐应包括4类食物:动物性食物,奶类、奶制品及豆制品和()
理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等()食物。
植物是很多动物的食物,植物自身则主要是利用光合作用制造养料。植物在进行光合作用的时候,除利用太阳能和自身的叶绿素外,还需要空气中的()。
植物是很多动物的食物,植物自身则主要是利用光合作用制造养料。植物在进行光合作用的时候,除利用太阳能和自身的叶绿素外,还需要空气中的()
老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。
情景描述:某位家长带3岁小孩前来咨询,患儿常有多汗、易惊、出牙迟及枕秃等症状。前胸部两侧肋骨与软骨交界处外凸成“肋骨串珠”;肋下缘外翻;胸部前凸成“鸡胸”;脊柱后凸成驼背;腹肌软弱无力,腹胀。建议补充的含相关营养素丰富的动物性食物、植物性食物和减少食用的食物。
动物性食物所含的铁为(),吸收率高于植物性食物所含的铁。
脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。
维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,对动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构,我国属于以植物性食物为主的膳食结构。
陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。
某位家长带2岁小孩前来咨询,主诉:孩子多汗、易惊、出牙晚;观察:幼儿囟门大、枕秃、胸部肋骨与软骨交界处外凸呈串珠样;肋下缘外翻,胸部前凸呈“鸡胸”;脊柱后凸呈“驼背”样。请您提出相关的营养干预方案:建议他补充含相关营养素丰富的动物性食物和植物性食物各3种和2种避免食用的食物
根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。
食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、()寄生虫病、化学性食物中毒和()食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
若在植物性食物基础上添加少量动物性食物,可以发挥食物蛋白质的互补作用,蛋白质生物价会提高。( )
从营养学角度考虑,在加工利用动物性食物时,推荐的加工方式是什么?
熊的食性为杂食,以植物性食物为主,兼吃动物性食物。()
动物性食物和植物性食物在膳食构成中的比例是划分()的最重要的依据。