下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分
葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系，甜葡萄酒一般是红色，而干葡萄酒一般为白色。
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途为了保留它所含的天然糖分即加入了（）
甜葡萄酒的基本特征
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄发酵的中途，为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了（）
甜葡萄酒的含糖量很大，但是应不小于45.09∕L。（）
甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？
甜葡萄酒≠带甜味的葡萄酒
半甜葡萄酒中的含糖量为12－（）g／L。
酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？
甜葡萄酒中的糖含量在（）以上，酒有特别浓厚的甜味。
关于葡萄酒酸、甜、苦和涩的描述词汇有哪些？
葡萄酒根据含糖量区分为（）、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
法国南部生产的“天然甜葡萄酒”原料采收前受到一种真菌生物“贵腐病”的感染，这种病的病原又名_____________。
葡萄酒按含（ ）分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
生产法国南方天然甜葡萄酒具备 _____________ 条件。
葡萄酒按酿造方法的不同，可以将葡萄酒分为天然葡萄酒、加甜葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒
哪种葡萄酒为天然甜葡萄酒 _____________ ？
下列哪些酒属于甜型葡萄酒？（ ）
在葡萄酒中，糖的含量在1.2%～5%之间的是（)。A．干葡萄酒B．半干葡萄酒C．半甜葡萄酒D．甜葡萄酒
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分？（） ①打断发酵 ②干化葡萄，浓缩葡萄中的糖分 ③冰冻葡萄并过滤浓缩葡萄中的糖分 ④反渗透（从葡萄汁中提出水份）提高糖度 ⑤直接添加糖分 A. ②③④ B. ①②③⑤ C. ②③ D. ①②③④
半甜葡萄酒的含糖量应为（） g/L
甜白葡萄酒饮用温度是6－（)度。
半甜葡萄酒已经可以品尝出明显的甜味。（）
