食品原料中含有的一些机械性的杂质或者异物所引起的对食品的污染被称为()。
病毒污染食品的途径一般有三种方式:动植物原料环境感染了病毒、原料动物带有病毒、食品加工人员感染病毒。下列属于原料动物带有病毒污染而产生的疾病有:()
食品生产经营者采购食品及其原料,应当按照国家有关规定索取下列哪些资料,销售者应当保证提供()。
《食品卫生法》第37条规定:县级以上地方人民政府卫生行政部门对食品生产经营者()的食品及其原料,可以采取封存的临时控制措施
旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料。(部竞赛题)
对于确认的不符合食品安全标准的食品.生产经营者未按规定主动召回的.有关监管部门应当责令召回。
某生产经营者被县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,并被处四万元罚款,但未被责令停产停业。该生产经营者可能实施的违法行为是?()
具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、储存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验,情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
《食品安全法》中规定禁止生产经营,被()等污染的物质。
工商行政管理机关在办理企业年检、个体工商户验照时,应当按照企业年检、个体工商户验照的有关规定,审查《食品流通许可证》是否被撤销、吊销或者有效期限届满。对《食品流通许可证》被撤销、吊销或者有效期限届满的,登记机关按照有关规定,责令其办理经营范围的()
食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。
食品污染从原料到成品均可能发生,以致降低了食品的营养价值和营养质量,或对人体健康产生不同程度的危害。这种有害物质进入食品的过程被称为食品污染。
生产经营场所应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全事故发生后,应当采取的措施有:开展应急救援工作;封存、检验可能导致事故的食品及其原料;封存被污染的食品用工具及用具;做好信息发布工作。()
食品小作坊和食品摊贩发生食品安全事故的,经营者应当立即予以处置,及时救治食物中毒人员,封存可能导致食物中毒的食品及其原料,防止事故扩大,并报告旗县级食品药品监督管理部门。()
食品生产经营者未依照《食品安全法》的规定召回或者停止经营确认属于被污染的食品及其原料的,县级以上人民政府市场监督管理部门可以()
《食品生产经营监督检查管理办法》规定,厂区、车间与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。()
食品小作坊、小餐饮店、小食杂店在一年内累计两次受到责令停产停业处罚的,其业主及其他直接责任人员()内不得从事食品生产经营活动。
《食品安全法》规定食品生产经营应该具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验,情节严重的,责令停产停业,直至吊销()
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防止食品在存放、操作中产生交叉污染。对 109.食品包装用纸的印刷面不得直接与食品接触,以免印刷油墨中的有害金属和溶剂污染食品()
采购食品及其原料时应向供货商索证,索证既是食品生产经营者的权利,又是其应尽的义务,销售者有向购买者提供的义务。这里所说的索证,下面说法正确的是()
生产经营浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定第(B.)条规定的禁止目录内食品种类的,责令停止生产经营,没收违法所得和违法生产经营的食品,可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料,并处一千元以上五千元以下罚款;情节严重的,并处五千元以上三万元以下罚款;