酶是什么样的物质？它的催化特点是什么？哪些因素影响酶的活性？
酶免疫技术用于样品中物质的定量测定（EIA）是基于（）.
不会造成血浆白陶土部分凝血活酶时间延长的因子是（）
限制性核酸内切酶，简称限制酶，是一类能识别双链DNA分子中特定的核苷酸序列，并在识别序列内或附近切割DNA双链结构的核酸酶。限制性核酸内切酶切割DNA后不会产生（）
物理吸附法不会明显改变酶分子的高级结构。
能抑制C1r和C1s酶活性的物质是()
酶免疫技术用于样品中物质的定量测定（EIA）是基于（）
肝损伤时，血清酶活性一般不会升高的是（）
下列哪种物质是糖酵解途径中最重要的调节酶？（）
下列哪种物质是6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶？（）
共价结合法不会明显改变酶分子的高级结构。
果品类的主要化学成分是：水分、糖、有机酸、淀粉、纤维素、果胶物质、糖苷、含氮物质、单宁物质、色素、（）、无机盐、酶。
作为酶的激活剂的物质不能是（）。
利用间歇发酵生产酶的特点是产酶量低，营养物质浪费多.
蛋类中存在的活性酶物质是溶菌酶、酪蛋白酶、脂肪酶和氧化酶。
下列物质可造成不可逆抑制作用的酶抑制剂是：（）
可促进小肠腔内胰脂肪酶消化脂肪的主要物质是（）
酶不会是（）物质。
使胰脂肪酶活性大为增加的物质是（ ）。
细胞衰老过程中不会出现 A.线粒体数量减少,呼吸速率减慢 B.酶活性降低,代谢速率减慢 C.细胞核体积减小,染色质固缩 D.细胞膜通透性改变,物质运输功能降低
下列关于物质跨膜运输的叙述中，错误的是[ ]人体内红细胞、肾小管上皮细胞吸收葡萄糖的方式相同 B．线粒体产下列关于物质跨膜运输的叙述中，错误的是 [ ]人体内红细胞、肾小管上皮细胞吸收葡萄糖的方式相同 B．线粒体产生的CO 2 以自由扩散的方式进入细胞质基质 C．海带细胞通过主动运输积累I - 等溶质，因而不会在海水中发生质壁分离 D．将酶解法制备的原生质体置于蒸馏水中，会因渗透作用吸水而涨破
糊精在分解酶的作用下可以分解出的物质是葡萄糖、（）。
