1997年,罗斯柴尔德集团(PhilippedeRothschild)与智利最大的葡萄酒生产商成立了一家名为ConchayToro的合资企业。这个酒庄酿造的第一款葡萄酒是以法国剧作家博马会(Beaumarchais)笔下哪个人物来命的名:()
希哈(Syrah) 原产地和最佳产地是法国隆河谷地产区,适宜酿制白葡萄酒。
由于歌海娜表皮薄,可用于酿造()葡萄酒,一般为干型,带有()水果的风味。
生活中,人们常自己用自己栽培的葡萄酿造葡萄酒,该酿造过程所利用的主要微生物是()
法国波尔多地区,主要用卡本内苏维翁和()混合酿造葡萄酒。
“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。
以下哪种装束是法国勃艮第红葡萄酒产区的农妇的习惯性打扮?()
原产自勃艮地,目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是()葡萄。
原产自法国勃艮地,目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是()葡萄。
法国葡萄酒有哪三个主要区?
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
索阿维是产自于()的著名干白葡萄酒。
下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是()
酿造里奥哈(Rioja)葡萄酒的主要葡萄品种是()。
在2004年,Jonathan Nossiter主导的法国电影Mondovino中,哪个著名的勃艮第沃尔内(Volnay)葡萄酒生产者说了以下的经典话语:“哪里有葡萄,哪里就有文明,野蛮就会消失“。
1976年,巴黎盲品会中,葡萄酒新世界代表美国纳帕谷的红白葡萄酒完败法国顶级的波尔多红葡萄酒和勃艮第白葡萄酒。()
气候变暖对法国勃艮第葡萄酒产区的影响是负面的。_____________
酿造干白葡萄酒需有一定难度,因为它需要一定的条件:()
一亩地产鲜葡萄3000斤,可酿造多少瓶葡萄酒 _____________ ?
3、干白葡萄酒推荐的发酵温度是:
【判断题】法国勃艮第葡萄酒产区的主要葡萄品种是黑皮诺、霞多丽
下列白葡萄哪个产自于法国勃艮第产区()
9、手工采摘的葡萄果实多用于酿造高质量的葡萄酒。
16、用于酿造甜型酒比酿造佐餐酒所用酿造葡萄的含糖量要求更高。