水产品冷冻加工中镀冰衣的目的是()。
(简答题)系统总线按其传输信息的不同,可以分为3种,写出它们的名称和英文缩写。
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。
水产品、肉类、蛋类的保鲜、保质的冷冻加工、防腐加工等,这属于流通加工类型中的()类型。
初期复苏(也称基础生命支持)中三个主要步骤A,B,C,分别代表什么?请用中英文解释。
水产冷冻食品特点?
()就是以原料鱼或冷冻鱼糜为原料,经擂溃、成型、加热等工艺制成的一类水产食品。
简答题:目前食品工业中,控制食品腐败变质的各种措施其主要依据是什么?
发放给余杭区的某水产养殖有限公司的用于水产品冷冻加工的贷款,属于涉农贷款的()
【简答题】3. 请谈谈英文标识语的特点及翻译中的注意事项。
【简答题】简述水产冷冻调理食品的基本生产工艺及其操作要点?
【简答题】请用自己的语言简要解释什么是收入弹性。
【简答题】名词解释:膳食模式
【简答题】水产食品学主要研究内容有哪些?
【简答题】名词解释 土壤肥力:
【简答题】名词解释 露和霜:
【简答题】简述生鲜水产冷冻食品的基本生产工艺及其操作要点?
【简答题】请解释什么是活性污泥。
【简答题】什么是蛋白质的冷冻变性?如何防止其冷冻变性?
【简答题】名词解释 C3途径:
【简答题】绘出简化后的Fe—Fe3C相图。
请用英文解释名词“资本成本”
五、简答题1.简述做 3C 认证的意义
【简答题】水产冷冻食品应具有哪些特征?