人乳中脂肪含量较高的时候是（）
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
膜脂的饱和脂肪酸含量较高时，植物的（）较强。
肉类脂肪含量为10-30%，以不饱和脂肪酸为主。
目前蛋白质含量最高的藻类是螺旋藻，不饱和脂肪酸较高的是球等鞭金藻，虾青素含量较高的是雨生红球藻。耐盐性最强的绿藻是盐藻。
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）
下列油脂中不饱和脂肪酸含量最多的是（）
食用油中单不饱和脂肪酸油酸含量最高的是（）。
人乳中脂肪含量较高的时候是（）。
肉类中蛋白质的组成适合人体的需要，其营养价值较高，但脂肪组成中（）比例较高，对患有心血管疾病、血脂过高的人不利。
下列动物体脂肪中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
小麦粉中含量较高的脂肪成分是（）
下列食物中饱和脂肪酸含量最高的是（）。
何种肉类脂肪中不饱和脂肪酸含量较高（）
以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
下列中，单不饱和脂肪酸含量较高的是
以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
肉类中的不饱和脂肪酸是肉汤鲜味的主要来源。（）
以下油脂中，油脂的多不饱和脂肪酸含量最高的是
肿瘤患者专用型肠内营养制剂，脂肪含量较高的是（）
298、下列哪种肉的脂肪中不饱和脂肪酸的含量较高？
