（）阶段温度通常控制在35～40℃。在此温度下有利于酶的浸出和酸的形成，并有利于β-葡聚糖的分解。
甲基橙分光光度法测定环境空气或废气中氯气时，若显色温度低于20℃，必须延长显色时间或将采样后吸收液置于30℃恒温水浴中40min。
重量法测定空气中苯可溶物，用索氏抽提器提取滤膜样品时，向蒸馏瓶中加入（）ml苯，装上抽出筒和冷凝器，将索氏抽提器置于90℃恒温水浴上。
某患者属于真菌感染的易感人群，G试验检测发现其1-3-β-D-葡聚糖数值升高，理论上不太可能是以下哪种真菌感染（）
啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。
以苯芴酮比色法测定某饮料中锡含量。吸取5.0mL样品，水浴蒸干后，用灰化法消化，最后定容至50mL。吸取5.00mL消化液和等量的试剂空白液测定，根据吸光度查标准曲线，得到测定用消化液和试剂空白液中的锡含量分别为45ug和5ug，求此饮料中的锡含量。
氨基亚铁氰化钠分光光度法测定水中偏二甲基肼中，做校正曲线时，要将标准系列比色管在50度恒温水浴中放置1h，然后进行吸光度测量。
下列（）和（）可反映出细胞壁的溶解度和β-葡聚糖的分解程度。
甲醇水混溶性试验用恒温装置是（）℃，比色管（）必须一样。报告样品为“通过试验”。
氨基亚铁氰化钠分光光度法测定水中偏二甲基肼中，做校正曲线时，要将标准系列比色管在50℃恒温水浴中放置1h，然后进行吸光度测量。
膳食纤维主要包括（）、β一葡聚糖、（）、（）、树胶和木质素。
溶解良好的麦粒β-葡聚糖分解完全，制成的麦芽汁粘度低。
糖化过程中常用的酶制剂有：α-淀粉酶、（）、糖化酶、（）和β-葡聚糖酶。
根据《空气质量飘尘中苯并[a]芘的测定乙酰化滤纸层析荧光分光光度法》（GB／T8971―1988），样品萃取时，将飘尘样品小心放进索氏提取器的渗滤管中，加入50m1环己烷置于温度为99±1℃水浴中（水面以达到接受瓶高的2／3为宜）连续回流（）上。
胶体和β－葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（）。
β-1，3-葡聚糖和纤维素的水解产物都是D-葡萄糖，二者分子结构上的主要区别是（）。
做酪素胶粘度时，需检测的胶水要求在25℃恒温水浴中恒温大于20分钟（）
溶解良好的麦粒β－葡聚糖分解完全，制成的麦芽汁粘度低。（)
1-3-β-D-葡聚糖是（)特有的成分。
测定1，3-β-D-葡聚糖的试剂只保留（)参与反应。
β—葡聚糖经 的作用分解成葡萄糖和低分子β—葡聚糖，可降低麦汁的 ，有利于过滤。
胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（）
制备β-葡聚糖稀释液，稀释倍数为（）
检测麦汁β-葡聚糖所得结果保留整数，两平行样结果差值应小于等于7mg/L（）
