清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。
乳酸适用于房间、仓库、冷库的除霉杀菌和消毒，还能用于食品的防腐保鲜。
消毒技术是指用热力消毒或化学消毒技术，去除或杀灭致病微生物的方法，适用于（）
化学消毒剂杀菌或抑菌的作用机理是
利用放射性同位素放出的射线辐照食品，使达到杀菌防腐的目的，属于（）。
对于同一种防腐剂，试述其杀菌和抑菌作用之间的辨证关系。
抗生素药包括化学治疗药和消毒防腐药（）
目前，我国不少中药材在加工或储藏中常使用硫黄熏蒸以达到杀菌防腐、漂白药材的目的，但这种操作易导致下列哪种物质的污染（）
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和（）两类。
遗体防腐的目的是指利用物理、化学的方法，防止或减缓遗体腐烂过程的进一步发展，尽可能恢复生前的自然状态。
乙醇在（）浓度时杀菌能力最强，用作防腐和消毒剂。
防腐绝缘层的防腐原理是利用防腐绝缘层来加大管道与土壤间的过渡电阻（），降低，减小电化学腐蚀达到防腐的目的。
下列防腐剂中，能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长，但它只能抑菌而不能杀菌的是：（）
缓蚀剂的作用是通过（）来达到防腐蚀的目的。
下列各选项中，与其他选项作用机制不同的消毒防腐药是（）
中药材在加工、储藏中常用熏蒸硫黄达到杀菌、防腐、漂白的目的，这种处理方法易导致哪种物质的污染（）
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。
硬水中的Ca2+和Mg2+过高，不会明显降低其抗菌效力的消毒防腐药是（）
（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）。
防腐绝缘层是用加大管道与土壤间的过渡电阻、降低腐蚀电流的方法，达到防腐的目的。
化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。
车身板件防腐蚀主要是靠油漆层来达到防腐蚀的目的。
常用于皮肤和黏膜以及较小物品消毒的消毒防腐药是( )
消毒是指用物理、化学、生物学的方法清除或杀灭体外环境中的（)，使其达到无害化程度的过程。
