抗菌剂不能够杀死微生物，只能抑制它们生长和繁殖。
如果面包、糕点的含糖量较高，如果糖的（）作用，能抑制微生物生长和繁殖，会增进面包、糕点的防腐能力。
局部应用能杀菌、抑制细菌黏附和生长（）。
防腐剂在食品中的适用原则是在任何食品中都可以使用防腐剂来抑制微生物的繁殖。（）
请简述防止或抑制档案有害生物的生长、发育和繁殖的主要措施？
冷冻可以抑制微生物的生长繁殖和食物中酶的活性，但某些微生物仍能存活。
（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和（）两类。
很多杀菌剂并没有真正把菌杀死，而是使菌受到抑制，不再生长和繁殖，但将药剂除去后，真菌又恢复生长。这种毒性现象，称为（），这类药剂称为（）。
抗菌药物基本概念中，"不仅能抑制微生物生长繁殖，而且能杀灭之，如青霉素类、氨基糖苷类等"属于（）。
下列防腐剂中，能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长，但它只能抑菌而不能杀菌的是：（）
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。
核酸是生物体遗传的物质基础.杀菌剂的加入，破坏核酸分子的某一环节从使其特异结构发生改变，引起突变或使其原有的（）丧失或改变，从而达到坏细菌体本身的生长和繁殖目的。
化学防腐剂包括能杀灭微生物的杀菌剂。
防腐抑制病原生物生长繁殖、防止物品腐败变质的方法
以低温或化学药品防止和抑制微生物生长于繁殖的技术叫做抑菌 。
抑制或防止微生物的生长繁殖的方法称为（ ）。
以低温或化学药品防止和抑制微生物生长于繁殖的技术叫做抑菌 。
某些微生物产生的具有抗病原体作用和其他活性的物质（ ）;对病原微生物的生长繁殖有抑制作用的药物（ ）;对病原菌能抑制且杀灭的药物（ ）;抗菌药物的抗菌范围（ ）。A.抗菌药 B.抗生素 C.抑菌药 D.杀菌药 E.抗菌谱
杀菌药指只能抑制细菌的生长繁殖，而不能杀灭细菌的药物。（)
湿度是影响药物质量的一个重要因素，不仅可引起药物的物理和化学变化，如含水量，外观形态，化学成分发生改变等，而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()。
（）可以有效的抑制或杀灭微生物的生长繁殖，还能延缓或停止原料内部组织的生化过程
将用物理或化学的方法抑制微生物的生长与繁殖的手段称之为消毒。（)
