抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为（）。
中国营养学会建议成人维生素D的RNI和UL分别为（）
（）维生素主要有维生素B1、维生素B2等B族维生素和维生素C。
儿童较易缺乏的维生素有（）、（）、维生素B1，维生素B2和维生素C等。
做尿负荷实验时，受试者尿中硫胺素、核黄素、烟酰胺和维生素C排除越多，说明体内相应维生素越充足。
正常婴儿每日维生素A、维生素B、维生素C供给量分别为（）
核黄素、硫胺素、维生素K、维生素E分别为（）。
乳母维生素B1和维生素B2的RNI分别为（）mg/日。
一33周早产儿，为预防维生素D缺乏性佝偻病及缺铁性贫血，出院时医嘱交待其补维生素D及补铁的时间分别为（）
维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。
长期缺乏维生素A引起的疾病是（）长期缺乏维生素B1引起的疾病是（）长期缺乏维生素C引起的疾病是（）长期缺铁引起的疾病是（）长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是（）
维生素B1的活性形式为（），它是（）的辅酶。维生素D没有活性，须经（）转化为（）后，才具有活性。
维生素B1、B2、C是（）。维生素B6、B12是（）。维生素A、D是（）。维生素K是（）。
烹饪时由于食物原料的受热和各种因素的作用，各种维生素损失程度大小大致的顺序为：C>B1>B2>其他B族>A>D>E。
维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，（）的氧化聚合都和氧气有关。
正常婴儿每日维生素A、维生素B1、维生素C供给量为（）
长期缺乏维生素A引起的疾病是（）,长期缺乏维生素B1引起的疾病是（）,长期缺乏维生素C引起的疾病是（）,长期缺铁引起的疾病是（）,长期阳光照射不足，造成维生素D缺乏的疾病是（）
维生素按其溶解性质分为脂溶性与水溶性两大类。脂溶性维生素主要有维生素A、D、K、C；水溶性维生素主要有维生素B1、B2、E、PP、B6、B12、维生素C等。()此题为判断题(对，错)。
下列哪种营养素具有抗氧化功能:A.()维生素C()B.()维生素B1()C.()维生素B2()D.()维生素D()E.()维生素K
下列药物的碱性溶液，加入铁氰化钾后，再加正丁醇，显蓝色荧光的是（) （A)维生素A （B)维生素B1 （C)维生素C （D)维生素D
◑应用华法林抗凝过程中，出现严重出血时，可应用急救的药物是()。◑A、维生素K1◑B、维生素K3◑C、维生素K4◑D、维生素B1◑E、维生素B12
牛乳中含有维生素（A）维生素（C）维生素D及核黄素、生物素、硫胺素等各种人体必需的维生素及其它营养素（）
