检测苯甲酸山梨酸的水浴温度是（）。
防腐剂，如山梨酸、苯甲酸，不能在（）产品中添加。
在液体制剂中加入对羟基苯甲酸酯类的作用是（），它的俗名是（）。
薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量。
作为食品防腐剂，尼泊金酯与苯甲酸钠、山梨酸钾和丙酸钙相比最大的优势在于（）。
检测苯甲酸.山梨酸的注意事项（）。
对羟基苯甲酸酯类防腐剂防腐作用最强的环境是（）
对羟基苯甲酸酯又名（），其杀菌作用随着醇烷基碳原子数的增加而（），在水中的溶解度随着醇烷基碳原子数的增加而（），毒性随着醇烷基碳原子数的增加而（）。
比较对羟基苯甲酸乙酯与山梨酸的抗菌能力大小。
对羟基苯甲酸酯类中抗菌活性最强，同时毒性也是最大的是（）
苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）的同时测定方法有（）测定。
根据我国食品卫生法的规定，食品添加剂是为改善食物的色、香、味等品质。以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。其中，山梨酸钾、苯甲酸钠是（）。
检测苯甲酸山梨酸时加沉淀剂的顺序为（）。
在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
下列试剂哪一个与薄层色谱法测苯甲酸，山梨酸的含量无关（）。
对羟基苯甲酸酯（）
为什么羟基乙酸的酸性比乙酸强，而对羟基苯甲酸的酸性比苯甲酸的酸性弱？
下列关于对羟基苯甲酸酯的叙述，正确的有（）.
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，pH越低，防腐效果越好；
苯甲酸和山梨酸沸点均较低，都可用气相色谱法测定。（ ）
用于测定糖精、苯甲酸、山梨酸的薄层板是（）
【单选题】苯甲酸和山梨酸的气相色谱法测定，采用的检测器是：
在用液相色谱法测定山梨酸、苯甲酸时用到的检测器类型是（)。
7、鉴别对甲氧基苯甲酸和对羟基苯甲酸时，可使用的试剂的是（)
