有1g淀粉酶酶制剂,用水溶解成1000mL,从中取出1mL测定淀粉酶活力,测知每5min分解0.25g淀粉。计算每g酶制剂所含淀粉酶活力单位数?(淀粉酶活力单位定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)

时间:2023-08-21 13:26:05

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