简述维生素C“二步发酵法”的生物转化过程。
简述影响微生物降解转化的生态学因素有哪些？
简述维生素的需要量受哪些因素的影响？
简述影响人体平衡的生物学因素。
简述环境对微生物生长的影响方式。
简述污染物对生物大分子的影响。
发酵工艺条件及控制对产生菌的生长代谢及抗生素生物合成的影响，包括（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等因素的影响和控制。
抗生素是微生物的次级代谢产物，它对自身也有杀灭作用。
简述速冻加工对微生物的影响。
简述温度对微生物的影响及应用。
对抗，在生态学中指生活在一起的两种不同种类的生物，一方或双方遭受损害的关系。对抗通常是不同生物为占据同一生态位而产生的结果。可分为侵害、抗生和竞争，一种生物受益而另一种生物遭受损害的属于侵害；一种生物遭受损害而另一种生物不受影响的属于抗生；两种生物相互施加不利影响的属于竞争。 以下属于竞争的是（）。
以下哪种微生物对抗生素不敏感（）
简述影响森林生物产量大小的因素。
简述生物危害的后果及影响。
鸡蛋清中的抗生物素蛋白对生物素的亲和力极高，如果将该蛋白加到肝脏提取液中，对丙酮酸经糖异生转化为葡萄糖有什么影响？
简述焚风对生物的影响。
简述影响食品加工贮藏中维生素保存率的因素有哪些？
大环内酯类抗生素对哪种病原微生物无效（）
3、大环内酯类抗生素对哪种病原微生物无效
下列微生物中，对抗生素不敏感的是？
简述影响和控制微生物生长繁殖的方法，并对主要因素进行适当分析。
简述细菌对抗生素耐药的生物化学机制。
1、何渭污染物？它具有哪些性质？如何分类？ 2、简述植物对水溶态污染物的吸收过程。 3、简述污染物在植物体内的迁移方式。 4、简述动物体对污染物质的主要吸收途径。 5、微生物细胞吸收污染物的机制是什么？ 6、影响微生物吸收污染物的因家有那些些？ 7、简述影内植物吸收、迁移污染物的因素。 8、 试比较动物、植物、微生物三种种生物类型吸收、迁移污染物的途径、机制的异同。 9、 什么叫生物的富集作用？ 10、污染物在生物体内富集后产生哪些效应，为什么？ 11、不同污染物类型和各种污染物质在不同生物及同一生物的不同器官、组织内官集量有明显差异，为什么？据此在不同类型污染地区农作物结构应如何合理布局，如何避免过多污染物进入人体？
简述抗生素对各种微生物的抑菌功能。
