多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上,无任何辅料之别,每种主料的()。
主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,其中主料一般为动物性原料,辅料()。
主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9:1、8:2、7:3、6:4等形式,在主辅料的配菜时要注意()。
下列为主辅料组配的菜肴是()。
笋干肉质鲜嫩,味鲜美,不仅是高档菜肴的辅料,而且也是烹调中常用的原料。
多种主料菜肴的组配是指构成菜肴原料()为两种或两种以上,无主辅料之别,每种原料的量基本相等。
【单选题】在正规西餐宴会上,酒水和菜肴的搭配是固定的。吃鸡、鸭、鱼时应饮用()
【单选题】示例“油泡鱿鱼卷”菜肴的辅料没有使用()。
【单选题】折现率是财务管理中资产评估常用到的一个指标,那么折现率本身说明特定条件下资产的()水平。
【单选题】使用微信的摇一摇找朋友,用到了哪类算法思想。
【单选题】示例“田七炖乳鸽”的主料是()。
【单选题】从课程中示例的“生涯彩虹图”可见:
【单选题】示例“红焖鲩鱼块”菜肴没有用()调味。
【单选题】3900/3200中如果要查看端口聚合接口的统计值,需要用到的命令为()
【单选题】定义表格的表头需要用到的标签不包括()
【单选题】下面不属于人工授精中运用到的伦理问题是()?
【单选题】为了说明“忍”的重要性,苏轼用到的例子不包括()。
【单选题】示例“凉拌蕨根粉”的主料是()。
【单选题】将药物与适宜的辅料均匀压制而成的圆片状或异形片状的固体制剂是
【单选题】在使用淘宝购物时,通过点击销量功能查看同类商品不同商家的售卖情况时,用到了哪类算法思想。
【单选题】书法题跋上经常用到时令,包括月令、季令、节令。节令,是对各种节气的称谓。九月初九称()
【单选题】白俄罗斯人民最喜爱的菜肴是
【单选题】下列各项企业合并示例中,无疑属于同一控制下企业合并的是()
【单选题】以下在法拉第效应实验中,不会用到的组件是()。