卡那霉素定量检测—酶联免疫法该方法为半定量检测，乳及乳制品中卡那霉素检出限是0.5ng/mL（ppb），试剂盒曲线范围是（）。
下列哪一项不属于鼓胀与水肿的鉴别要点（）
对于液体乳及乳制品制造行业维持类客户，应积极调整信贷产品结构，以提供（）为主。
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
庆大霉素定量检测——酶联免疫法为（）检测，乳及乳制品中的检出限为什么，试剂盒曲线范围是（）。
不属于PNH与再生障碍性贫血的鉴别要点是（）
钙的膳食来源为乳及乳制品、水产品、豆类及其制品、青菜及水果。
下列各项，不属于实证与虚证鉴别要点的是（）。
凯氏定氮法测定乳及乳制品中蛋白质含量时，当样品消化澄清透明后，再消化半小时，其目的是破坏（）
以下哪一项不属于臌胀与水肿的鉴别要点（）
下列各项，不属于虚证和实证鉴别要点的是（）
英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的（）的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料；不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
下列属于乳及乳制品感官评价一般原则和方法的是（）。
关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是（）。
下列各项，不属于虚实真假鉴别要点的是（）。
哪一项不属于鼓胀与水肿的鉴别要点：（）
不属于寒证与热证鉴别要点的是（）
蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品等其他动植物蛋白等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于2%的制品。
下列选项中，不属于虚实真假的鉴别要点的是（）
下列乳及乳制品中可以室温保存的是（）
哪一项不属于该病与水肿的鉴别要点（）
鲜乳色泽感官鉴别的要点：良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差，白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色，或是色泽灰暗（）
