下列名茶中,位于广东、福建、台湾等地,既有红茶的甜醇,又有绿茶的鲜浓的是:()。
浙江安吉出产名茶玉蕊茶,这种茶属于绿茶的一种。
下列名茶属于绿茶的品种有()。
一般名茶都以鲜叶细嫩、均匀蓍称,采摘甚为精细,采得(),摘得嫩,拣得净是其主要特点。
下列中国传统名茶为绿茶的有()
冲泡细嫩红茶的水温宜在()度左右。
芽叶细嫩的绿茶,一般用()℃的沸水冲泡。
高级名茶细嫩采以茶芽初萌或嫩梢开展3―4片嫩叶时为采摘标准。
在中国的传统名茶中,属于绿茶的有()
>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶,需()的开水,冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时,需()的水温。
雀舌报春,为创新名茶,属扁平型高级绿茶,外形美,内质好,在同类产品中堪称佳品,1995年在贵州名茶评比会上,该茶名列前茅、荣获贵州省名茶荣誉证书,产于罗甸果茶场,由贵阳()公司经营。
在云南的鲜叶分级标准中,二级鲜叶的标准是:从对夹叶、单叶比例看,细嫩对夹叶、单片叶占50%~40%;从正常芽叶比例看,一芽二叶及一芽三叶初展占()。
中国名茶中,绿茶的名品有()。
1973年都匀毛尖经都匀茶场多年试制成功,被誉为全国十大名茶之一,该茶历史上是贵州名茶之一,因其外型细嫩弯曲似鱼钩,又称“()”。
外形特征“细嫩、紧直、尚嫩绿”属于蒸青绿茶()级
由于上好的绿茶大多茶芽细嫩,易被高温焖黄,而玻璃杯具有散热快,透明,易于观赏茶叶在水中舞动的特点,恰恰成为绿茶的最佳伴侣
西湖龙井、铁观音都属于细嫩炒青绿茶。
高级细嫩名茶,特别是高档的名绿茶,冲泡时水温为( )。
为观察叶片逐渐舒展的情形和茶汤的颜色,高档、细嫩名贵的绿茶最适合用( )茶具冲泡。
茶叶外形的审评标准中的“匀”指的是芽叶形状均匀、颜色均匀,大小一致。()
高级细嫩的绿茶,冲泡时的水温为()
名茶碧螺春以细嫩出名,其冲泡时,宜()
据试验,绿茶加工过程中,叶绿素转化率达____时,芽叶色泽明显褐变。
细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃,特别细嫩的碧螺春宜选用75℃~80℃,绿茶水温要求要求达到85℃~90℃。