上桌时跟蒜泥、白胡椒粉和香菜味碟的菜是（）。
下列不属于淮扬菜系的菜是（）。
上桌时跟番茄汁、老虎面酱和花椒盐味碟的菜是（）。
上桌时跟麻酱、绍兴酒、酱豆腐汁、腌韭菜花、辣椒油、葱花和雪菜末味碟并带芝麻烧饼的菜是（）。
被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜（）
上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。
属于美式菜肴的菜是（）。
上桌时跟香醋和姜丝味碟的菜是（）。
上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。
上菜时跟甜面酱、花椒盐和大葱白味碟并带空心饽饽的菜是（）。
上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
上桌时跟酱油、香菜末、鲜辣椒末、葱末、姜末和蒜末调制而成的味汁一份的菜是（）。
上桌时跟红油、蒜泥、葱末、姜末和芝麻油味碟的菜是（）。
上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）。
餐厅通常需要销售的菜是（）的菜。
上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。
上桌时跟柠檬叶丝和菊花瓣味碟并带油炸薄脆的菜是（）。
法国最名贵的菜是（）。
上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
饭店“菜单”上的菜是具体的。
请人吃饭时，让菜不布菜是指出于礼貌，要给客人夹他喜欢吃的菜或本地的特色菜（ ）。
意大利餐中,一般最先吃的菜是什么()
法国是世界著名三大烹饪王国之一，法国人最爱吃的菜是蜗牛，最名贵的菜是鹅肝（)
这家饭店最好吃的菜是什么（）
