金属材料的（）性能是指通过加热或加热和加压的方法，把2种或2种以上的金属材料连接在一起，接口处能满足使用目的的特性。
加热器水管泄漏造成给水流到其汽侧，或者疏水器失灵，以致汽侧水位升高而淹没加热器水管，致使实际传热面积减小，传热温差增大，端差增加。
糖类尤其是单糖类在没有氨基化合物存在的情况下，加热到熔点以上（一般为140~170℃）时，会因发生（）等过程而发生褐变反应，这种反应称为（）反应，又叫卡拉蜜尔作用。
活塞顶、汽缸套表面及其他各处的防锈油要将水加热到（）以上，然后从水套出水口处不断地灌入使之溶解流出。
测定沥青软化点时，估计软化点高于80℃的石油沥青材料，烧杯内注入预先加热至约32℃的蒸馏水。（）
硬钎焊是一种把零件加热到高于427℃再进行钎焊的连接方法，要用熔点与母材料（）的钎料。
钎焊时的加热温度低于母材的熔点。
对低熔点合金，采用低熔点合金加热模具，其特点是用金属液作热源加热模具。（）
在动力和加热方面，其中在动力方面，电能有明显的优势；在加热方面，电加热是目前对金属材料加热（）的感应加热技术。
输油站用以完成加热任务的设各是（）.
过烧是指材料热处理时加热温度超过了材料的熔点。
钎焊是利用熔点比被焊材料的熔点（）的金属作钎料，经过加热使钎料熔化，靠毛细管作用将钎料及入到接头接触面的间隙内，润湿被焊金属表面，使液相与固相之间互扩散而形成钎焊接头。
为了获得所需性能，大多数热处理都要将钢材加热到（）温度以上。
熔点测定用毛细管装入供试品的高度应为（）mm，将温度计垂直挂于加热用容器中，使温度计汞球的底端处于加热面（加热器）的上方（）cm以上；加入适量的传温液，使传温液约在温度计的分浸线处。用第一法测定时，加热传温液并不断搅拌，俟温度上升至较规定的熔点低限尚低（）℃，时，调节升温速度使每分钟上升（）℃，“熔融同时分解的品种”升温速度应调节为（）℃。
纯液体加热到一定温度，即加热到其饱和蒸汽压等于外界大气压时，就会沸腾，液体开始沸腾的温度为该压力的（）
中频感应加热技术可以用于特种合金材料的钎焊。
锡焊是利用比母材（基体材料）熔点高的焊料作中间介质，将其加热到稍高于焊锡的熔化温度后，焊料熔化后填满被连接件的间隙，冷凝后即形成牢固的接头将零件连接起来。（）
一般模具的预热采用（）和（）及低熔点合金加热。
在用偏光显微镜法测高聚物的熔点时，对于某些材料，在加热过程中空气能引起氧化、降解，从而造成无法观察到双折射现象，对于这类试样，需用惰性气体对其进行保护，一般用（）。
热处理是将金属材料或零件加热到远（）熔点的一定温度
()作业是指使用比母材熔点低的材料作钎料，将焊件和钎料加热到高于钎料熔点，但低于母材熔点的温度，利用液态钎料润湿母材，填充接头间隙并与母材相互扩散而实现连接焊件的作业。
判断题：蔗糖加热到熔点以上，会发生焦糖化作用，生成焦糖，可以用作食品生产中的色素。 A. 正确 B. 错误
15、蔗糖加热到熔点以上，会发生焦糖化作用，生成焦糖，可以用作食品生产中的色素。
1、测熔点时，火焰加热的位置
