药材常用的浸出溶剂是（）
浸出溶剂具有气液两相双重特点（）
市场销售的食用油根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。“浸出油”的加工工艺是“化学浸出法”，是通过选用某种能够溶解油脂的有机溶剂与油料的接触萃取出来的食用油。“压榨油”的加工工艺是“物理压榨法”，是用物理压榨方式分离的食用油，因此“压榨油”比“浸出油”更加安全
浸出物测定法根据采用溶剂的不同分为（）。
某食用油加工厂，拟新建一单层大豆油浸出车间厂房，其耐火等级为一级，车间需设置与生产配套的浸出溶剂中间仓库、分控制室、办公室和专用10kV变电所。对该厂房进行总平面布局和平面布置时，正确的措施有（）。
目前我国浸出法制油中主要使用（）作为浸出溶剂。
请简述抽提装置溶剂损耗高的原因。
抽提装置溶剂损耗高的原因有（）。
多级接触式浸出流程一般采用若干个浸出罐组合，以（）方式进行，物料（），溶剂（），一级级的完成操作。
简述油脂脱臭损耗的原因。
用极性溶剂浸出时，药材一般应先干燥；用非极性溶剂浸出时，一般应先脱脂。
浸出法取油是油脂提取方法之一，也是油脂提取率最高的方法。常用的浸出工艺有哪些？
药材粗细应根据药材性质、浸出溶剂及浸出方法进行选择。如用水为溶剂，易使药材膨胀，可用（）；用乙醇为溶剂膨胀作用小，宜用中粉或细粉；含黏性物质较多的药材用（）；坚硬的药材用（），疏松的药材用较粗粉。
将固体物料加入液体溶剂中，使有价金属溶解于溶剂中，以便从溶剂中提取有价金属的过程叫浸出。
在浸出取油之前，先采用压榨取油，提取油料内89~85％的油脂，并将产生的饼粉碎成一定粒度后，再进行浸出法取油。这种方法称作（）。
用适宜的溶剂浸出中药中有效成分，蒸去全部溶剂呈粉状或膏状者称为（）
简述油脂酸败的主要原因？
以乙醇为溶剂从药材中浸出有效成分而制得的浸出制剂有()。
请简述油脂使制品酥脆的原因。
以下油脂标签上需要标注加工工艺（如压榨和浸出）的有（）
浸出法制油按溶剂与油料的接触方式可分为（)。
下列浸出溶剂中，极性最强的溶剂是（）
某植物油加工厂生产采用的是油脂浸出工艺，以先进的化工萃取法提取大豆油脂，生产工具有机械设备、厂内运输车辆等，生产的植物油闪点大于60℃。植物油浸出车间为单层厂房，每层建筑面积为125㎡，在同一时间的作业人员不超过10人。为了做好危险源辨识，厂安全主管甲给全厂职工进行了一次安全培训，讲述了危险源、事故隐患、事故致因理论等。甲指出，由于植物油及其加工原料有火灾、爆炸危险性，因此我厂存在大量的危险源和事
①可促进生物碱的浸出（)。②为极性溶剂（)。③可提高浸出溶剂的浸出效果（)。④可促进某些有机酸的浸出（)。⑤为半极性溶剂（)。A.碱B.乙醇C.水D.表面活性剂E.酸
