因为蛋白质在体内的储存量很少，所以运动员需要摄入大量的蛋白质。
慢性肾炎患者，肾功能正常，有大量蛋白尿，饮食治疗，蛋白摄入量每天可是（）。
摄入大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
短时间摄入大量含亚硝酸盐蔬菜而引起的植物中毒称为（）。
误食大量的亚硝酸钠，可使血红蛋白变成高铁血红蛋白，失去输氧能力，引起（）。
过量地摄入蛋白质时，也伴随着摄入了大量的饱和脂肪和胆固醇，以致引起（）和高血压等疾病。
发色剂可以使肉类中的三价铁血红蛋变成二价血铁红蛋白而呈现鲜红色。（)
【单选题】以下哪组为诊断肾病综合征所必须的 答案:大量蛋白尿+低蛋白血症
【单选题】正常人每日生理需要的水摄入量是
单选题：Hb可被铁氰化钾、亚硝酸盐、盐酸盐、大剂量的甲烯蓝及过氧化氢等氧化剂氧化为高铁血红蛋白（MHb）。在高铁血红蛋白中，二价铁被氧化为三价，失去了运输氧的能力。下列哪种物质可以防止Hb被氧化（） A． 抗坏血酸 B． GSH C． NADPH D．以上都是
【单选题】柠檬酸钠抗凝的机制是
【单选题】适当增大起飞襟翼，可使（）。
【单选题】7.某鸡场饲养7000只25日龄肉鸡,出现关节肿大,跛行,腹泻。经检查日粮中蛋白质水平为32%,剖检见关节、内脏表面有大量白色石灰样物沉积。该病最可能的发病原因是（)
蛋白质—能量营养不良人群的蛋白质摄入应比正常人高：成人每天需摄入优质蛋白质（)。
【单选题】成人每日水的摄入和排除维持在（）比较合适。
【单选题】一侧胸锁乳突肌收缩可使
【单选题】4.家禽痛风的病因是饲喂大量含核蛋白和嘌呤碱的蛋白质饲料（)
【单选题】蓍草占卜（）变成一爻。
【单选题】每克蛋白质大约产生4千卡的热量，普通人蛋白质摄入的推荐量为总热量的15%，如果一个人每天消耗2000千卡热量，这个人每天需要摄入多少克蛋白质？（）
【单选题】药物在血浆中与血浆蛋白结合后可使
【单选题】碳酸钠俗称为（)。
亚硝酸盐中毒患者也可出现发钳，这是由于患者血红蛋白变成呈紫蓝色的（）
【单选题】根据天然珍珠形成理论，用人工手术方法将贝（蚌）类的外套膜切成小片，移植到另一个贝（蚌）类的结缔组织中，经过一系列的变化之后，形成珍珠囊，珍珠囊形成后，表皮细胞形态由高柱状逐渐变成（），开始分泌珍珠质。
咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可能引起急
