泡茶时应根据茶的种类选用不同的茶具，其中花茶应选用较大的瓷壶，乌龙茶宜选用紫砂茶壶。
为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。
福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，用开水“高冲”入水壶后，大约浸泡（）后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
冲泡铁观音时，首先将适应茶叶放入壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用100度的开水冲泡。
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。
白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水（），一般七八成满为宜。
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入（）中。
用茶壶斟茶时，右手拿壶把，左手轻轻按壶盖，茶水斟至（）满。
>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶，需（）的开水，冲泡西湖龙井等高档细嫩茶叶时，需（）的水温。
福建工夫茶冲泡过程中，洗杯时用沸开水注入品杯后，用茶夹夹住杯壁，向内摇晃数下，将烫杯水倒入 ( ) 。
泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶、则重在“啜”，宜用玻璃杯来泡茶
壶的清洗：冲泡茶后的茶壶，首先去茶渣，再用热水清洗一次壶底；清洗后盖好壶盖，由壶外浇水，赶走壶内水汽，可兼收养壶和清洁的双重效果。
乌龙茶也称青茶,冲泡后既有红茶的醇厚,又有绿茶的清香,产地主要集中福建、广东、台湾一带。
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止
福建乌龙茶称样后，分三次冲泡，时间分别为C（）
白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水（)，一般七八成满为宜。A.100-150毫升B.100-120亳升C.1
台湾乌龙茶的冲泡技巧。温壶烫盏，将开水注入紫砂壶和公道杯中，持壶摇晃数下，以巡回往复的方式注入()中。
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（)为宜。A.五六成满。B.六七成满。C.
泡茶时冲泡器具选择，如饮用乌龙茶则重在（），宜用紫砂壶来泡茶
台湾乌龙茶冲泡时,温壶烫盏是将开水注入紫砂壶和（）中
清饮红茶壶用泡法时，分茶时要待冲泡后静置（）提取茶壶轻轻据晃以利均匀，并循环倾注入杯
福建工夫茶冲泡过程中,洗茶时,以开水“高冲”入水壶,用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫。称之（）
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，投放量为1克干茶____水，差不多壶的三成满。
46、冲泡乌龙茶等特种茶时，需要用（)的开水。
