为客人斟茶时，如茶壶中只剩余（）茶水时，应往茶壶中添加开水。
冲泡铁观音时，首先将适应茶叶放入壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用100度的开水冲泡。
潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由（）沿水平方向刮泡沫。
白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水（），一般七八成满为宜。
铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓，用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎。（）
福建工夫茶的冲泡程序为（）。
清饮红茶用杯泡法冲泡时，用( )左右的开水以高冲法冲入茶杯，七成满即可
福建工夫茶冲泡过程中，洗杯时用沸开水注入品杯后，用茶夹夹住杯壁，向内摇晃数下，将烫杯水倒入 ( ) 。
大红袍冲泡讲究高冲低斟,其原因是什么?
台湾乌龙茶冲泡中，斟茶要执公道杯将茶汤斟入( )为止
白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水（)，一般七八成满为宜。A.100-150毫升B.100-120亳升C.1
茶叶冲泡的注水手法包括单手回转冲泡法、双手回转冲泡法、凤凰三点头冲泡法、回转高冲低斟法等。（)
白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般（)为宜。A.五六成满。B.六七成满。C.
潮汕工夫茶冲泡时,茶海是用来（）的工具
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去。（)
【单选题】铁观音在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。铁观音因其什么功效在日本和东南亚广受欢迎（）
演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一拨入茶杯中待泡，每50毫升容量用茶（）克
福建工夫茶冲泡过程中,洗茶时,以开水“高冲”入水壶,用壶盖轻轻刮去茶汤表面的泡沫。称之（）
福建乌龙茶冲泡过程中，斟茶时,用开水“高冲”入茶壶后，大约浸泡1分钟后，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。（)
福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，投放量为1克干茶____水，差不多壶的三成满。
潮油工夫茶冲泡时,茶承是用来（）的工具
玻璃杯冲泡绿茶，执开壶以“凤凰三点头”则高冲注水，使茶杯中茶叶（），有助于茶汤浓度达到上下一致
潮州工夫茶全过程分十二道工序，“斟茶”这一工序的下一工序为（）
46、冲泡乌龙茶等特种茶时，需要用（)的开水。
