饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。
根据与羧基相连的烃基的种类不同，可将羧酸分为芳香羧酸、脂肪羧酸和（）。
可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2
在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）
油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。
ω-3族和ω-6族多不饱和脂肪酸合成的前体物质分别是（）和（）。
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
根据（），脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。
芳烃是一种不饱和的单键和（）相间闭合的环族烃。
下面哪种金属有机化合物只能与α，β-不饱和醛酮发生1，4-加成？（）
可以用亚硫酸氢钠分离天然香料中的不饱和醛。
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
甾体激素分子中A环的α、β-不饱和酮基，在乙醇溶液中的紫外吸收波长约在（）
脂肪酸按其氢键的不同饱和度，可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸。
平衡膳食要求不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比应为（）。
在固定的柱温下，用同一根气-液色谱柱测得正构饱和脂肪醛同系物的保留时间（min)如下表： 非滞留组
有机镁试剂与α,β-不饱和醛酮的反应主要生成1,4-加成产物。
巴比妥类药物5位用苯或饱和烃基取代
用紫外吸收光谱区别共轭烯烃和α，β-不饱和醛及酮可根据下述吸收带的______出现与否来判断。
在油脂的营养中，重要的一点是要注意油脂中各种脂肪酸间要有良好的比例关系，一般推荐饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸为（)。
7、与a, b –不饱和酮主要发生1,4亲核加成反应的试剂是
