关于调味下列一叙述正确的是()。

A . 风味是本味和调味的综合体观,它确定了点心品种的口味 B . 口味的形成与成熟的方法无关 C . 风味是口味和调味的缩合体观 D . 成熟转化之味为调味

时间:2022-09-26 22:12:30 所属题库:中级面点工题库

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