由于大多数双糖和多糖均可用（）水解生成单糖，所以，单糖的测定方法就成为许多糖类的定量基础。
牛乳中含量最多的双糖是乳糖，它是由两个单糖分子（）和（）通过-1，4-糖苷键连接而成。
因为卤化氢分子中有带正电荷和负电荷两部分，因此卤化氢与烯烃的加成反应，既是亲电加成反应，又是亲核加成反应。
胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）
胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病（）。
还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。
（）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
蔗糖的分子式，属单糖还是双糖？
人体能消化利用的是单糖、双糖和多糖中的维生素，称为有效碳水化合物。
过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是（）
所有糖（单糖、双糖、多糖）都可以被人体吸收利用。
根据分子结构的不同，糖类可分为单糖、双糖和（）。
糖类按城学结构可分为单糖、双糖和多糖。
区别F环裂解的双糖链皂苷与F环闭合的单糖链皂苷，可选择（）
粮油原料中最重要的单糖和双糖分别是什么？
麦芽糖属于（)。A.多糖B.单糖C.寡糖D.糖原E.双糖
单糖、双糖和()是果蔬呈现甜味的主要原因，包括葡萄糖果糖蔗等。
【单选题】双糖在什么作用下可水解为单糖？
69、葡萄糖等单糖或双糖属于 （速效/迟效）碳源。
