下列不属于碱液去皮的主要影响因素有（）。
有关去皮质综合征叙述正确的是（）
鲨鱼在烹调前不用退沙或去皮。
调制果蔬类面坯，应先将原料去皮（）。
去皮质强直
果蔬去皮的方法主要有（）、机械去皮、碱液去皮、（）和真空去皮。
去皮壳的药材大致有（）、（）、（）三类。
去皮质状态患者的临床特征是
去除（）重量的称重成为去皮操作。
在皮重设置的自动去皮选项中，若设置为“允许”则需要输入去皮阈值，去皮阈值必须（）复位值。
关于去皮质综合征正确的是（）
去皮壳，一般指药物的（）、果皮、种皮和（）。
木脚手架的杆件应采用去皮的（）。
有关去皮质综合征叙述正确的是()
谷子去皮后为（），又称为黄米、粟米。
茎菜类原料去皮后应该（），防止变色。
真空去皮
净制时须去皮壳的药物是（）
苦杏仁需去皮壳。
果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
果蔬去皮的方法主要有手工去皮、（）、（）热力去皮和真空去皮。
果蔬加工过程中有几种去皮的方法，一般桃罐头加工采用的去皮方法是？
龙胆、防风、白薇、丹参等药材净选加工时应除去（)A.去残茎B.去皮壳C.去心D.去核E.去芦
