慢性食管炎膳食可选择的食物为（）
为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时（）
老年人必须从膳食中获得足够的各种营养，尤其是（）
老年人的食物中应有足够的蛋白质，特别是（）的营养成份。
慢性食管炎膳食可选择的食物为（）。
为了充分发挥蛋白质的互补作用，膳食安排应遵循以下原则：膳食中搭配的食物种类越多越好，摄取的食物种属越远越好，（）。
老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。
我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食物占总热能60%～65％，蛋白质摄入量为70g。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定老年人蛋白质的摄入量为（）。
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配，要选择含（）和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为
某家庭3口人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为300g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）。
对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80 g,其中来源于粮谷类的为42 g,动物性食物为30 g,豆类食物为6 g,其他食物来源为2 g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是 ( )。
为改善人群的营养状况，避免膳食选择误区的最佳方式是：
一种食物的蛋白质质量可因消费者的年龄段不同而不同，满足儿童氨基酸模式的膳食和蛋白质同样可以很好地满足成年人的需要，反之亦然。（）
混合膳食食物热效应为基础代谢的（)%,蛋白质食物热效应为基础代谢的（)%。
89、为改善老年人贫血，膳食搭配中应适量增加哪类食物
我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。
营养师为8岁儿童编制了食谱，设8岁儿童能量的RNI为1900kcal，蛋白质的RNI为65g，脂肪的供能比例为25％。您认为：下列确定膳食中食物量的方法有无不当之处？若有，请予以纠正。膳食中食物量的确定方法： （1）查询参考标准 （2）了解本地区营养素食物来源情况 （3）根据三大营养素的需要计算主要食物的需要量 （4）根据动物类食物蛋白质的含量确定主食的需要量
22、大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为（）。
