一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。
为了提高效率，西餐自助餐厅一般采用的布局方式是（）。
一般零点餐厅采用（）。
在零点餐厅一般要上两道毛巾，请问第一道毛巾何时撤，第二道毛巾何时上？
中餐厅上菜在什么位置比较合适。
在安排餐厅服务班次时，要针对不同餐厅的经营特点，合理科学地安排班次，一般来说，中餐厅较多的采用（）。
某餐厅现需要采购100包咖啡豆，在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格，通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分（）。
某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用()营销策略。
在餐厅中，边长75cm的正方形餐桌，比较适合的用餐人数是（）。
在色彩上，中餐厅一般以（）为佳。
封面是菜单的门面，（）封面的色彩要与餐厅环境色调相匹配和协调。
中餐宴会台面上的餐巾花选择应与餐厅布置向协调，其中主花应美观醒目，且摆放在（）。
空旷的中西餐厅公共区，根据安装条件选择全向吸顶天线或定向壁挂天线进行覆盖。中餐厅包间宜采用（）进房间覆盖。
餐厅塑胶托盘一般采用的消毒方法是（）。
美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来确定的？
餐厅地面装饰一般不易选择那种材料装饰：（ ）
餐厅应设置暖色调，会使人更有食欲。
如果一个餐厅想营造温暖的氛围，那么光源色温选择哪一个比较好呢。
【单选题】餐厅地面装饰一般不易选择那种材料装饰：（）
餐厅布置应做到（）、艺术大方、色调宜人
1、训练课题：家居空间色彩创意 （1）训练流程：选择任意2个家居空间一角，利用类似色调进行色彩创意表现。 （2）训练要求：通过电脑或手绘绘制2幅表现室内功能空间的画面，体现功能空间中类似色相的搭配意义。（客厅、卧室、餐厅、书房任选2个课题进行描绘） （3）训练工具：水粉纸或者白卡纸；4开画板；水粉颜料（脱胶）；水粉笔、铅笔等；电脑绘制在PS、AI里完成。
某饭店是中外国家领导人经常下榻的国宾馆。由于接待和经营的需要，该饭店在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。餐厅尚未营业，已经在社会上产生了很大的影响，多数人认为到这个餐厅用餐是身份和地位的象征。据此，该餐厅应采用（）营销战略。
墙面色彩的确定，首先要考虑房间的朝向。南向和东向的房间，光照充足，墙面宜采用浅蓝、浅绿等冷色调;北向房间，墙面应以奶黄等暖色调为主。墙面的色彩对于家具起背景衬托作用，所以宜用浅色调。另外，宽敞的房间采用暖色装修，可以避免给人以空旷感;面积小的房间采用冷色装修，在视觉上让人感觉大一些。下列最符合上述室内色彩设计基本原则的是
1、有些餐厅和工厂的装修为暖色调，结果到了冬季就会收到顾客或员工的抱怨，而把色调改为冷色调之后，这种抱怨就大大减少了。
