混凝土强度等级愈高，胶结力也愈大.
当食品处在某一空气相对湿度ψ下达到平衡时某食品的水分活度aw是食品（）水分含量，且在数值上与（）相等，若aw>ψ，则食品将会有（），当aw
钢水温度愈高，气体在钢中的溶解度就愈大，对钢质危害也愈大。
物料在空气中，含湿量与空气湿度不同时，水分进行转移，最终空气和物料的湿分达到平衡，此时物料的含水量称为（）
湿空气的温度愈高，湿度愈大，则焓愈大。
烟草的人工（）工艺技术条件包含有温度、空气相对湿度、时间、烟叶水分。
颗粒愈细，与水反应的表面积愈大，因而水化反应的速度愈快，水泥石的早期强度愈高，但硬化体的收缩也愈大，且水泥在储运过程中易受潮而降低活性。
烟叶能表现出吸收或散发水分的特性，是因为烟叶与周围空气存在温度、湿度和（）。
采用重力沉降除尘器，粉尘颗粒愈大，沉降速度愈（），沉降效率也愈高。
平衡含水率是指木材中的水分与周围空气中的水分达到吸收与挥发动态平衡时的含水率。长江流域约为12%。
发动机的压缩比愈大，压缩终点气体压力愈高，所消耗功率也愈大，因而柴油机的启动也愈困难。（）
焊接时，焊件仅在局部区域被加热到高温，离焊缝愈远，温度愈高，膨胀也愈大。
木材的含水与周围空气相对湿度达到平衡时的含水率称为木材的平衡含水率。
空气干燥的作用是：使煤样达到空气干燥状态（和周围大气湿度达到接近平衡），使试验过程中煤样水分变化达到最小程度，保证分析试验结果的准确度和精密度。
一般来说，钢材硬度愈高，强度也愈大。
相对湿度愈大，物质受潮的可能性也愈小。
在同样条件下，烟叶吸湿和解湿过程所达到的平衡含水率是一样的。
一般而言，房屋愈高，所受到的地震力和倾覆力矩愈大，破坏的可能性也愈大。
水泥颗粒愈细，与水反应的表面积愈大，因而水化反应的速度愈快，混凝土的早期强度愈高，但硬化体的收缩也愈大，会影响混凝土后期强度。（）
钢号愈大，含碳量也愈高，强度及硬度也愈高，但塑性、韧性、冷弯及焊接性能均降低。
在一定的干燥速率下，同一物料的厚度增加，物料的临界含水量______，干燥所需的时间______；干燥压力、物料厚度、物料与空气的接触方式及空气的湿度不变，提高空气的温度，则恒速段的干燥速率______，物料的临界含水量______，物料中的平衡水分______。
肿瘤的异型性愈大，其分化程度愈高，肿瘤的恶性程度也愈高。（)
【判断题】空气对流干燥中，恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度（即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度）并维持不变；降速阶段内物料温度开始不断上升，当干燥达到平衡水分时，干燥速率为零，食品温度等于热空气温度（即空气的干球温度）。
