马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是（）。
发芽马铃薯中的有毒物质是（）.
发芽马铃薯中的有毒成分是（）
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？
引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）。
发芽的马铃薯中毒是由于马铃薯发芽后可产生有毒物质（）引起的。
由发芽马铃薯所产生的毒素是（）
马铃薯发芽的地方含有（）。
发芽马铃薯中的有害成分？
马铃薯发芽的最低温度为（）。
在低温条件下，马铃薯中的淀粉转化成糖；打破休眠后，薯块发芽，一部分含氮物质会转化成有毒的茄碱苷。
下列各项中，哪几项能产生少量的乳酸，并释放出少量的能量（） ①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹
发芽的马铃薯属于（）。
马铃薯发芽会产生有毒物质属于仓储商品的（）变化。
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是（）。
马铃薯发芽或变绿的部分产生的毒素是？（ ）
经过长期贮存后马铃薯开始出现发芽现象，发芽变绿的马铃薯可以正常食用，食用后对身体没有任何影响
马铃薯发芽后产生较高含量的有毒胰蛋白酶抑制剂，因此人食用发芽的马铃薯较易引起食物中毒。
发芽的马铃薯含有较多
马铃薯发芽的地方含有（），是
引起发芽马铃薯中毒的有毒成分是
（）"331.发芽马铃薯含的毒素为（）
发芽马铃薯的主要有害物质是什么
