测定脂肪时,要求样品的水份应()。
下列样品中可以用罗紫-哥特里法测定脂肪含量的有()。
称取0.3568g甲乙醚,用蔡塞尔法测定其含量,消耗0.1055mol/L硫代硫酸钠标准滴定溶液25.68mL,同时做空白试验,消耗硫代硫酸钠标准滴定溶液0.12mL。则该样品的含量为()。(甲乙醚的摩尔质量为60.10g/mol)。
测定水样中的总汞含量时,样品处理必须用()方法
饲料粗脂肪含量测定是在()中用乙醚提取试样的。
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时,为驱除溶于乙醚中的水分,需加入(),使分层清晰。
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()
测定食品中含量时,一般不能用干法灰化法处理样品()
下列样品中可以用巴布科克法测定脂肪含量的有()。
用直接滴定法测定食品中还原糖含量时,要求样品测定和碱性酒石酸铜标定条件一致,需采取下列何种方法()。
脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是()。
食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。
饲料粗脂肪含量测定()将滤纸包放入(),在抽提瓶中加无水乙醚。
饮料中脂肪的测定原理是:样品经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
蔡塞尔法测定乙醚含量时,1mol乙醚先生成2mol(),再转化为6mol碘,最后用标准滴定溶液进行滴定。
顶空气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时,用预热到与顶空瓶中样品温度一致的注射器抽取已平衡好的气样。
测定淀粉时,样品置于滤纸中,用()洗去脂肪。
饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)回流后将抽提瓶放在水溶上蒸去残余乙醚。
测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为()。
用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,为保证乙醚中无过氧化物,可将用水完全浸湿过的镀铜锌片放入乙醚瓶中。此题为判断题(对,错)。
【单选题】以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:
花生脂肪含量的测定原理是将经前处理的样品用_____________或_____________回流提取,使样品中的脂肪进入溶剂中,蒸去溶剂后所得到的残留物即为脂肪。