索氏抽提法提取脂肪时,一般调节水温控制虹吸速度为每小时()次左右.
用索氏抽提法测定食品中的脂肪,待测样品应尽量磨细,以便脂肪抽提完全。
索氏抽提法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用()作为抽提剂。
索氏提取法是测定食品中脂肪含量的方法,所用的有机溶剂是()或石油醚。
在索氏抽提法测脂肪时,下列说法错误的是()。
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
索氏抽提法可以用来测定乳及乳制品中脂肪的含量。
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出()。
索氏抽提法是根据脂肪能溶于乙醚等有机溶剂的特性进行的
除索氏抽提法外,国标方法中规定的脂肪测定方法是()
索氏抽提法提得的脂肪应于90~9l℃干燥后,称重。
索氏脂肪提取器、索氏脂肪提取仪、()和恒温烘箱为饲料粗脂肪含量测定用主要仪器设备。
下列样品中可以用巴布科克法测定脂肪含量的有()。
索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥?
适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
脂类主要以()和()的形式存在。能溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的是()。索氏抽提法适合用于()含量的测定,常用的有机溶剂为()、()
不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
下列哪种样品不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪()。
测定饲料样品中粗脂肪含量所用化学药品为()。
用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。()
【单选题】以下哪种样品比较适合用索氏提取法测定脂肪含量:
41、脂类测定的国标方法为索氏抽提法,测出的是总脂肪含量。
1、1 国标中对于脂肪提取共规定了几种方法?分别是什么?如果要测定肉制品中的游离脂肪和结合脂肪总量,应采取哪种方法? 2索氏提取法中常用提取剂是什么? 3画出索氏提取法的装置图(所有的),并标注样品放置位置。 4描述索氏提取法的主要工作过程