食品原料、食品添加剂和()等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。
由于没有明确标示,在餐馆、食堂里最容易被误用为食盐而造成食物中毒,需严格管理的食品添加剂是:()
加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示出。
食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。
餐饮服务提供者应当按照国家有关规定和食品安全标准采购、保存和使用食品添加剂。应当将食品添加剂存放于()橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
在餐饮企服务单位食品库房中,可以将食品添加剂与其它原料混放,存放在专用橱柜等设施中。
食品企业应建立进货台账,如实记录每批食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容。
委托加工的食品添加剂,除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外,还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
食品添加剂生产企业有生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间应设更衣室,应配备相应的更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施。在()中完成生产过程的除外。
餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于专用橱柜等设施中,标示“食品添加剂”字样,妥善保管,并建立使用台账。
从事食品添加剂生产活动,应当依法取得()。申请食品添加剂生产许可,应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。
当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味等类似字样。
食品添加剂的专用台账包括()。
关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是()。
企业建立食品添加剂专用台帐和专用的配料记录表,对使用的添加剂()等内容进行详细准确的记录,确保食品安全要素全过程的可追溯。
食品生产经营者应当建立食品添加剂保管制度,将其存放于橱柜等专用仓储设施,不需要标示“食品添加剂”字样。
食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应明显标示、分类贮存。
用于食品生产经营的工具、设备,指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中不直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。
新《食品安全法》规定进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应符合()等要求。
食品添加剂一般应存放干燥、避光、阴凉处,必要时还需()保管。
使用加工助剂(氮气)的包装饮用水,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,可不标示加工助剂,但应标识“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样()
违反安徽省食品安全条例(安徽省人民代表大会常务委员会公告(第二十五号))第十五条规定,食品添加剂使用记录、记录保存,或者食品添加剂的贮存、标示不符合要求的;由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,予以警告;拒不改正的,处一万元以上三万元以下罚款()
应当在食品配料表中标示在终产品中具有功能作用的每种食品添加剂()