名优绿茶的审评在白色搪瓷漂盘内进行的是什么步骤?
名优绿茶传统的贮藏用灰贮法()
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
碧螺春是()名优绿茶的代表。
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。
玻璃杯冲泡绿茶优点:玻璃杯(),茶汤的鲜艳色泽,茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余,观赏性强;缺点:易碎、烫手。
名优绿茶的汤色、叶底以()为好
名优绿茶外形主要看()。
品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
雨花茶是()名优绿茶的代表。
名优绿茶加工中,杀青前鲜叶摊放主要目的是增加()含量。
名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其()。
名优绿茶外形项目的品质系数为()
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。
雨花茶是( )形名优绿茶的代表。
脱氧保鲜法最适宜在绿茶、尤其是在名优绿茶中使用。
世界茶叶生产的规律是“南红北绿”,即: 较低纬度地区(如印度、肯尼亚)只能生产优质红茶,相对较高纬度的地区(北纬25°~30°)最适宜生产优质绿茶。国际茶价历来绿茶高于红茶。茶叶主产国印度、印尼、斯里兰卡的绿茶品质都不高,以上三国从上个世纪70年代开始"红改绿",企图占领国际绿茶市场,均以失败告终,我国名优绿茶主要分布在山区,拥有丰富的农村劳动力资源和较低的劳动力成本,发展绿茶产业具有明显的比较优势。
名优绿茶中素有“绿色皇后”之美誉的是()
冲泡高档的名优绿茶常用的技法是()
名优绿茶常用的品质权数,以叶底为()比例较为恰当。
形成绿茶茶汤色泽特征的主要物质是()
1、名优绿茶审评冲泡时间是()。