检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。检查卡他莫拉菌最特异的酶是
葡萄糖注射液中5-羟甲基糠醛分子，在284nm波长处有最大吸收，可用什么方法测定其吸光度（）
分子结构中苷元有羧基，糖为葡萄糖醛酸的三萜皂苷是（）
在硅胶粘合剂中，羟甲基纤维素钠的简称为（）
色酚的羟甲基化
三羟甲基丙烷中有（）个羟基，季戊四醇中有（）个羟基。
下列药物中需要检查5-羟甲基糠醛的是（）
非结合胆红素在线粒体内经葡萄糖醛酸转移酶催化，与葡萄糖醛酸基结合，形成结合胆红素
结合胆红素中葡萄糖醛酸的主要供体是（）。
葡萄糖属于多羟基醛的物质结构。7.
下面是葡萄糖Maillard反应转化为羟甲基糠醛中的最后二步：试简要分析这两步反应的本质。
纸色谱法，以正丁醇-乙酸-水（4：1：5）系统上层溶剂展开，苯胺-邻苯二甲酸试剂显色，比较葡萄糖、鼠李糖、蔗糖和葡萄糖醛酸的比移值大小。
糖类在（）条件易被破坏，容易产生化学反应，形成与5-甲基糖醛和棕色的黑精。
肝素分子中主要含有下列哪些组分？①D-葡糖胺②D-乙酰葡萄糖胺③L-艾杜糖醛酸④D-葡糖醛酸
胆红素在肝微粒体中与葡萄糖醛酸结合生成的葡萄糖醛酸胆红素称为结合胆红素，又称为间接胆红素
葡萄糖注射液中特殊杂质5-羟甲基糠醛检查的原理是（）
N－羟甲基蛋氨酸钙在瘤胃中具有抗降解作用。（)
葡萄糖醛酸结合反应中葡萄糖醛酸供体是
用化学方法鉴别下列各题（1)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③山梨醇（2)①葡萄糖、②甲基葡萄糖苷和③葡萄糖二酸（3)①麦芽糖、②蔗糖和③麦芽糖酸（4)①葡萄糖、②果糖和③蔗糖（5)①麦芽糖②蔗糖和③水溶性淀粉
下列化合物中，哪些可发生自身羟醛缩合反应？哪些能发生歧化反应？（1)苯乙醛（2)2-环己基丙醛（3)2-甲基-2-环已基丙醛（4)2-甲基-3-苯基丙醛
在大肠杆菌所有T系噬菌体的DNA中，都由5−羟甲基胞嘧啶取代了胞嘧啶。()
下列药物中需要检查5-羟甲基糠醛的是（)A.葡萄糖注射液B.注射用硫喷妥钠C.硝酸士的宁注射液D.硫酸
糖醛酸途径中葡萄糖醛酸是怎样生成的？（）
