简述组织协调与控制的方法有哪些？
简述饭店员工培训的基本方法
旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。如果饭店此时要做成本控制，它主要可以选用的方法有（）。
简述饭店员工激励的方法。
简述饭店成本费用的内容
简述成本分析的方法和内容。
简述从事电子商务降低物流成本的方法。
饭店成本控制的方法有（）
饭店在对服务质量进行分析和控制时，常采用排列图、因果分析图和对策表进行服务质量分析，而PDCA循环法，是服务质量管理活动的基本方法。
简述企业控制成本的基本方法。
简述饭店服务质量的检查方法
简述饭店成本控制的原则
饭店成本控制的方法主要有（）。
简述饭店管理的基本方法
简述饭店成本控制的重要性
简述物流成本控制的具体方法。
食品成本控制是饭店经营的重要组成部分，广义的食品成本根据分类方法的不同，可分为以下几种（）。
简述饭店计划的编制方法。
以目标收益率为定价的出发点，在已确定计划期各项成本费用及饭店利润指标的前提下，通过计算客房部应承担的营业收入指标，进而确定房价的定价方法是（）
()就是指饭店通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，对饭店运营活动进行控制的方法。
物流成本分析有哪些方法？简述这些方法的特点。
简述现代饭店时期饭店业的特点
简述混合成本的类型及其分解方法
