生产面包用水最好使用去离子水。
市政消火栓可用于火灾扑救之外的生产用水（）此题为判断题(对，错)。
硬式面包(如法国面包)的内部组织，顾名思义应该要坚实够硬。此题为判断题(对，错)。
泡沫与水在灭火时同时使用效果最好。此题为判断题(对，错)。
在冰雪路面上长时间行驶，为减小轮胎磨损，最好不要使用防滑链。此题为判断题(对，错)。
安全生产管理中的破窗理论认为，好的员工在“破窗”的环境中，也会去打破玻璃。此题为判断题(对，错)。
脆皮面包的成形方法很多，灵活多样。此题为判断题(对，错)。
制定皮肤护理方案的用语要简洁，为减少顾客的纠纷最好使用模糊含混一些的语言。此题为判断题(对，错)。
当皮肤出现过敏反映时，最好立即使用香皂清洗。此题为判断题(对，错)。
在化工生产过程中，做为产品的生产原料的那部分水称为产品用水。此题为判断题(对，错)。
消防用水与生产、生活用水合并的水池，消防用水可用于其它。此题为判断题(对，错)。
盛放实验室用水的新容器在使用前需用20%盐酸溶液浸泡2～3d，再用化验用水反复冲洗数次。此题为判断题(对，错)。
()绳梯最好没有横撑，使用时把绳梯紧贴墙壁就可攀爬。此题为判断题(对，错)。
植物油一般多用于油炸类产品和一些面包类产品的生产。此题为判断题(对，错)。
面包面团搅拌过程中一般要经历四个阶段。此题为判断题(对，错)。
制作甜软面包时需注意无糖酵母与低糖酵母的选择。此题为判断题(对，错)。
采集、分析氯化氢样品后的玻璃器皿、连接管等，直接用去离子水洗涤，不要用自来水洗涤。此题为判断题(对，错)。
对要搬迁但不清楚要搬去何处理的客户，最好在其有搬迁迹象前结清余款。此题为判断题(对，错)。
厂内运输, 运送路线最好直达生产现场 , 避免迂回、两次运输。此题为判断题(对，错)。
脆皮面包多以面粉、酵母、盐、水为主料，蛋、糖、油脂用料较其他面包少。此题为判断题(对，错)。
脆皮面包成形的工艺方法只有众所周知的法式长棍面包制作方法。此题为判断题(对，错)。
注射用水应在无菌条件下保存，并应在制备后的24小时内使用。此题为判断题(对，错)。
为清吐脏物须将大闸蟹进行浸泡,浸泡使用香油水最好.此题为判断题(对，错)。
硬质面包有质地松软、入口即化，越吃越香，醇香浓郁的特点。此题为判断题(对，错)。
