下列关于评价食品卫生质量的说法中,错误的是()

A . 食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染 B . 大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌 C . 菌落总数是食品清洁状态的标志 D . 食品中细菌总数超标表明对人体危害大 E . 食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

时间:2022-09-04 21:26:51 所属题库:临床营养(医学高级)综合练习题库

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