接触凉菜的工用具必须专用，但凉菜专间的冰箱无需专用。（）
食品生产企业车间人员手在（）后，都必须把双手洗净才能进行工作。
医务人员在直接接触患者前后、进行无菌技术操作前，接触患者使用的物品或处理其分泌物、排泄物后，必须洗手或使用速干手消毒剂进行手消毒。
医务人员每接触一个病人或污染物品后必须消毒双手。
接触直接入口食品人员的工作服应（）更换后清洗、消毒。
操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能接触凉菜、但接触半成品后无需清洗消毒双手就可以接触凉菜。（）
操作人员手部受到外伤，不得接触（），经过（）后，方可参加不直接接触食品的工作。
医务人员进行有可能接触艾滋病人血液、体液的诊疗和护理操作时必须戴手套，操作完毕，脱去手套后立即洗手，必要时进行手消毒。
食品加工场所、食品接触面必须进行清洗，以减少食品受到的污染。
为保证食品安全，下灌注管的清洗消毒不能与含（）的消毒液接触。
接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）
根据食品安全相关法令的要求，凉菜间生产操作前与下班收档后必须开启紫外线消毒灯进行消毒杀菌，其开启时间是（）.
凉菜操作人员不要随意进出凉菜间，中途离开后回来继续加工前不用重新洗手消毒。
接触网隔离开关操作人员须经过培训并取得由（）颁发的安全操作证后，才能担任工作。
接触离患者后用消毒液浸泡双手的时间是（）
操作人员接触原料、半成品后双手未经消毒即接触成品引起的污染属于（）。
医务人员接触污染物品或感染病人后，必须在洗手后再进行卫生手消毒（）
从业员佩戴手套清洗消毒餐用具的，接触消毒后的餐用具前应（)
中午闭餐后，凉档伙伴将砧板和刀具在凉档清洗池内清洗后，放入消毒池消毒5分钟，然后在不接触水池表面的情况下，在清洗池内冲洗后，挂到工具墙上；马斗、原料盒、不锈钢盘拿到洗碗间过洗碗机，关于该员工的操作，以下描述正确的是（）
接触直接入口食品的操作人员，除处理动物或废弃物后外都应洗手。（）
接触直接入口食品的操作人员，除处理生食物前外都应洗手。（）
接触直接入口食品的操作人员，除上厕所后外都应洗手。（）
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，学校食堂从业人员应取得（）才能从事直接接触食品工作。
接触产品或原材料的器具、物品必须离地存放，防止交叉污染，使用前必须清洗消毒，交班前必须清刷干净（）
