动物头骨都含有钙的成分,很难溶解于水。有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注重饮食多样化,多摄入富含钙的食物,如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。 这段文字意在说明:
一个4岁儿童早餐通常吃一个鸡蛋,喝一杯牛奶,家长认为孩子的早餐非常有营养,但通过咨询营养专家,发现早餐应该增加的食物是()
患骨质疏松症的老人,其骨质的()增加,一旦跌倒,用力不当极易骨折。
有一位70岁男性老人患骨质疏松症,应首选的治疗药物是()
男,12岁,每次饮牛奶或奶制品后发生水泻,粪中含有未消化的食物,伴腹绞痛,腹胀,肛门排气增加,停止饮奶后症状消失。查体无异常。最可能疾病的是()
到了怀孕中、晚期,是胎儿快速发育的重要阶段,这时饮食尽量做到均衡、不挑食,同时可多食蛋白质、蔬菜、豆类制品、水分、牛奶、矿物质等有益健康的食物。
一名50岁老人因缺钙导致骨质疏松症,医生建议老人多喝牛奶来补钙,但老人一喝牛奶就发生腹痛、腹泻等现象,这主要是因为老人肠道中缺乏()
糖尿病患者应按规定数量摄入食物,如感觉饥饿难耐,可适当增加一些主食。
营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
有些婴幼儿,只要进食某些食物如牛奶、麦麸、蛋类、豆类、贝类等,就会出现湿疹、哮喘、呕吐或腹泻等症状。这些引起症状的食物,被称为()。
服用()期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。
老年人对钙的吸收力较低,所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物,如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等,并且要考虑维生素D的需求,还应保持适量的()。
中小学生应多吃富含蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋等。这是因为蛋白质()。
维生素A在下列食物中含量最丰富的是()。(A)豆制品(B)蔬菜(C)牛奶(D)猪肝
在进行牛奶回避试验时,饮食中回避牛奶或奶制品应需的时间是()
干性皮肤要注意选择含脂肪、维生素A高的食物,如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜等()
护士应指导病人预防骨质疏松每天喝牛奶同时补充()
动物骨头都含有钙的成分,很难溶解于水。有人曾做过实验,用5公斤猪骨头加上5公斤水,在高压锅里熬10个小时,结果一碗骨头汤中的钙含量不过l0毫克,不及一袋牛奶钙含量的1/20,骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪,经常食用会引发其他健康问题。因此,喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法,重要的是注意饮食多样化,多摄入富含钙的食物,如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。 这段文字意在说明()。
胡萝卜和豆制品可制成片、丝、块、卷等形状,可增加食物色彩,以调动婴幼儿的()
如患者不慎咬碎体温计,立即清除玻璃碎屑,给予患者口服蛋清或牛奶等延缓汞吸收,病情允许者可多食高纤维食物,促进汞的排泄。()
以下食物均可以促进铁剂在肠道的吸收:如果汁、牛奶、钙剂等。