利用产氨短杆菌发酵法生产肌苷酸，第一步是用诱变育种的方法筛选缺乏哪种酶的腺嘌呤缺陷型菌株，并在发酵培养基中提供亚适量的腺嘌呤。（）
微生物生长繁殖的培养基就有利于酶的合成。
在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.
固体发酵法生产酶的特点是设备简单，便于推广，但培养基利用不完全，劳动量大.
同一种微生物，培养时的PH值不同，不会影响发酵产物.
根据工业微生物对氧气的需求不同，培养法可分为（）和（）两种。
根据操作方式的不同，发酵类型主要分成哪几种？
目前，酶的生产主要以微生物为原料进行发酵.
在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.
生物反应器间歇操作，在发酵过程中，不断进行通气（好氧发酵）和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外，与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单，是一种最为广泛使用的方式，称之为（）。
根据功能不同，微生物培养基可分为哪几类？
根据操作方式的不同，发酵过程主要有（）
根据操作方式的不同，发酵过程有（）、（）和（）三种类型。
微生物细胞的培养中，根据控制方式的不同，连续培养可分为（）、（）两种。
固体发酵生产酶是目前主要生产酶的方式.
根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。
微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、（）、（）、（）四种。
简述固体化微生物细胞发酵产酶的特点
工业微生物发酵依据投料方式的不同可分为______。
发酵类型按微生物对氧气的需求可分为：好氧发酵、厌氧发酵、兼性厌氧发酵;按培养基状态分为固体发酵和液体发酵。（)
根据不同类型微生物与培养基产物的特定化学反应特征性，可将该种微生物与其他微生物区分开来的培养基是（ ）。
酸渍保存法是利用食用酸，或酸发酵产生的酸性，改变微生物____环境的酸碱度，从而抑制微生物、细菌、酶的活性，达到贮存的目的。
名词解释 （1）酶的四级结构 （2）酶的活性中心 （3）竞争性抑制 （4）自养型微生物 （5）生长因子 （6） 选择培养基 （7）主动运输 （8）发酵 （9）光合磷酸化 （10）内源性呼吸
