.做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸，使蒸出的馒头有酸味，如果在面团中加一些纯碱（或小苏打），可以使馒头蒸熟后疏松多孔，原因是？
石膏和石灰既是间接肥料又是化学肥料。
如何用化学方法区分家庭中常用的食盐和食用纯碱？
按照一定的依据把物质进行分类，是我们认识物质的组成、结构、性质和用途的便捷途径。姜宇同学在家中建立了小小化学实验室，他收集了许多物质，其中有：①纯碱；②生石灰；③醋酸；④熟石灰；⑤酒精；⑥铜；⑦石墨；⑧氧化铁；⑨蔗糖；⑩尿素。对上述物质的分类不正确的是（）
小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为Na2CO3。（）
浆液循环槽中发生一系列化学反应，完成石灰石的（）、亚硫酸盐的氧化、石膏的结晶等过程。
烧碱的化学名称为氢氧化钠，而纯碱的化学名称为碳酸钠。
小苏打的化学名称是碳酸钠，分子式为N2HCO3。
矿物质饲料原料：磷酸氢钙、小苏打、石粉、食盐及添加剂等，牛羊的日粮中食盐含量一般不超过（）比例。
生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别说出它们的化学名称。
氢氧化钠的别名叫烧碱,也叫纯碱。
纯碱\小苏打都能用作洗涤剂吗？
烧碱、氯气和氢气是食盐水溶液在交流电的作用下经过电化学反应获得。
检验烧碱中含纯碱的最佳方法是（）
纯碱、烧碱、火碱都是氢氧化钠。
下列按氧化物、化合物、混合物顺序排列的是（）A、蒸馏水、碘酒、空气 B、二氧化锰、盐酸、小苏打 C、冰水混合物、熟石灰、医用酒精 D、水银、氧化铜、纯碱
常见的食盐，其化学名称为何？
() 是以新鲜的蛋在纯碱、 石灰、 茶叶、 食盐、 氧化铅等辅料的综合作用下，经 复杂的化学反应制成的成品。
食用纯碱的化学名称是（）
下列整理与化学有关的知识,完全正确的一组是 A 常见物质的鉴别 B 实验操作的先后顺序 硬水和软水 -- 加肥皂水搅拌 纯碱和小苏打 -- 滴加白醋观察有无气泡放出 点燃可燃性气体 -- 先验纯后点燃 稀释浓硫酸 -- 先放浓硫酸后注水 C 化学与生活 D 化学中常见的“三” 洗涤剂除油污、汽油除油污 -- 原理不同 涤纶纤维、纯羊毛织物 -- 灼烧闻气味来鉴别 构成物质三种粒子 -- 分子、原子、离子 钢、塑料、橡胶三类物质 -- 都属于有机合成材料
碳酸钠，俗名纯碱，又称苏打、碱粉，水溶液呈强碱性，它是一种（）。
下列整理与化学有关的知识,完全正确的一组是 A 常见物质的鉴别 B 实验操作的先后顺序 硬水和软水 -- 加肥皂水搅拌 纯碱和小苏打 -- 滴加白醋观察有无气泡放出 点燃可燃性气体 -- 先验纯后点燃 稀释浓硫酸 -- 先放浓硫酸后注水 C 化学与生活 D 化学中常见的“三” 洗涤剂除油污、汽油除油污 -- 原理不同 涤纶纤维、纯羊毛织物 -- 灼烧闻气味来鉴别 构成物质三种粒子 -- 分子、原子
<table><tbody><tr><td>氢氧化钠的俗名是（）<table><tr><td>A．烧碱</td><td>B．纯碱</td><td>C．食盐</td><td>D．小苏打</td></tr></table></td></tr></tbody></table></body>
