感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法,即利用视觉、嗅觉和()对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。

时间:2022-10-15 04:10:02 所属题库:品酒师综合练习题库

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