根据餐饮企业市场定位,面向目标顾客人群,设计组合菜点结构完整、销售价格明确、并有具体原料(主料等)用量说明的不同消费规格的系列菜单挂()。
菜点研发创新的途径之一是借鉴()形式,打造意境菜点。
现代餐饮市场趋于成熟,餐饮消费()明确,顾客从盲目消费进入了理性消费。
从整体上看,在以创新驱动经济发展的过程中,政府的作用主要体现在提供()以弥补市场失灵等。
从农业现代化推进的技术路线来看,主要依托巨大市场需求刺激下的自主科技创新的是()。
菜点研发创新的策略主要从精英创新策略、()创新策略、借脑创新策略和引进创新策略四个方面来考虑。
餐饮企业针对创新推出来的菜肴点心,采取切实有效的方法与措施,以维持、巩固乃至提高创新菜点的质量水平、经营效果和市场影响,这属于().
从整体上看,在以创新驱动经济发展的过程中,政府的作用主要体现在提供()、有效的政策支持、良好的环境以弥补市场失灵等。
菜点研发创新的原则之一是面向(),研究消费心理。
我们今天在市场上所见到的创新,大多数属于()创新的成果。内燃机动力汽车是第二次工业革命的产物,这一发明出现后,乘用车在基本原理上并没有发生根本性改变,但今天的车与一百年前的已经不可()。技术进步的推动与客户不断变化的需求,同样是创新的源泉。
菜点创新必须适应市场,迎合消费需求变化。
菜点研发创新的内容有选料、调味、刀工、()、器皿、造型等方面。
从现实和长远看,餐饮消费市场的主旋律是()。
2014年12月召开的中央经济工作会议明确提出,做好2015年经济工作要突出创新驱动。根据会后公报,“创新”二字一共出现了16次。突出创新驱动()。 ①根本在于增强自主创新的能力 ②政府要根据市场需求确定研发项目 ③目的在于形成新的经济增长点 ④能降低生产成本形成新的竞争优势
餐饮企业开展菜点创新需要遵循一定的程序,对初审后决定试做的菜点进行测评,最重要的考核项目是().
菜点研发创新的原则之一是综合全面创新,营造()特色。
创新菜点的后续管理对餐饮企业经营具有积极意义,同时也是为了有效保护菜肴创新人员的()。
一个餐饮企业厨房里的所有员工全部投入菜点,点心的开发创新,属于()
菜点研发创新的原则之一是讲求创新速度,注重研发()。
菜点研发创新的驱动力之一是()。
创新的驱动因素主要包括:科技推动、市场需求、生产需求三大因素。( )
我国持续深入实施创新驱动发展战略,强化创新引领,促进新旧动能转换和结构优化升级,推动经济保持高速增长、产业迈向中高端水平。下列举措对强化创新引领作用传导正确的()①完善分配机制→提高科研人员积极性→加快科技成果转化→提高国家创新能力 ②下调存贷款利率→增加流通中的货币量→扩大社会总需求→促进产业振兴 ③完善证券市场→鼓励科技型企业上市→企业生产规模扩大→新型产业发展 ④降低企业税收标准→企业税负减轻→研发投入增加→企业实现转型发展
西安某研究所通过发起成立专注于科技成果产业化的天使基金,创建国内第一家专注于“硬科技”成果转移转化的“中科创星孵化器”,为孵化企业提供各类接地气的贴身服务,构建了“研究机构+天使基金+孵化器+创业培训”的科技创新创业生态体系,形成了“人才聚集一资金投入一企业规模化发展一反哺科研”的良性价值链,以实际行动践行了创新驱动发展的国家战略。这说明创新科研模式科研机构要 1放宽市场准入,突破传统体制机制束缚 2加快成果转化,打通从研发到市场的通道 3服务企业,建立产学研深度融合的体制机制 4参与竞争,转变为市场经济活动的主要参加者