摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为()
食物的“五味”是指哪五味?
一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识应当()标注。
奶类蛋白质含有丰富的(),是谷类食物良好的天然互补食品。
食物中毒是指摄入了含有()、()有毒有害物的食品或者把当作食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的()、()疾病。
替代食品是指外观、质地、味道和风味上与普通食品相似,并用来作为一种完全或部分替代的类似食品。
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。
美国西部人爱喝味道较浓的咖啡,东部人爱喝味道清淡的咖啡,通用食品公司因而在两地推销不同味道的咖啡,这种市场细分的变量属于()。
营养声称是指食品营养标签上对食物()的确切描述和说明,包括:():指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等);():指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括“增加”和“减少”等。所声称的能量或营养成分含量差异必须≥25%(如普通奶粉可作为脱脂奶粉的基准食品;普通酱油可作为强化铁酱油的基准食品等)。
生产、销售的食品中,含有可能导致严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的超标准的有害细菌的,应按生产、销售不符合卫生标准的食品案立案追诉。
食物中毒是指摄入了某些有毒食品而引起的特定疾病,具体指摄入了含有()。
一旦细菌在食物中的繁殖达到(),食品在形状、味道、颜色和结构方面一般都变得不能为人接受了。
因食用含有亚硝胺化合物的食品而引起的食物中毒属于()食物中毒
某食品公司根据南方人喜欢吃清淡的食物,北方人口味较重的特点,对两地消费者推出不同味道的食品,这依据了()因素来细分市场。
经常食用亚硝酸盐含量高的食物会导致癌症,下列哪些食品中会含有亚硝酸盐
荤在佛教中是指葱蒜等辛辣味道的食物
食物中的脂肪酸由于含有大量双键,易被氧化加氢,保质期往往很短,故商品中常使用反式脂肪酸以延长食品的货架期
食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的()的急性、亚急性疾病。
有毒食品是指含有毒有害物质,并引起食物中毒的食品。()
有毒食品是指含有()物质,并引起食物中毒的食品
食物中毒是指食用了被有害物质污染的食品或者食用了含有有毒有害物质的食品后出现的急性疾病。()
文章标题为“五味” ,实际写了几种 味道 ()
6、药膳美容中讲到食物的“五味”,以下()不属于“五味”。