近年来被称为“中间水分食品”的一类制品，其Aw在（）之间，在这一领域内，细菌相对来说不易繁殖，但霉菌仍能生长且脂肪易发生自动氧化。
喜在腌制食品中存活并大量繁殖的细菌是()
在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是（）。
有些细菌不会改变食物的外观、味道。（）
预防细菌性食物中毒，被加热的食品的中心温度至少要达到（）℃以上。
冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10摄氏度――15摄氏度之间繁殖最快，因此所有冷藏食品都必须保存在10摄氏度以下的冷藏间里。
纪录片《舌尖上的中国》以食物的味道、人情的味道、故乡的味道，带着对食物的敬意和情感，淋漓尽致地展现了中华饮食文化中的美味，引起了世界目光的广泛关注。这说明（）①中华文化源远流长②中华文化博大精深③文化传播，就在我们的生活中④文化是民族的也是世界的
加热食品应使中心温度达到（）以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。
病毒能在非活体细胞中繁殖，污染病毒的食品一旦被食用，病毒即可在体内繁殖，引起感染病毒疾病。
细菌的芽孢只能由杆菌产生，细菌一旦形成芽孢后，不具有运动和繁殖的能力。
适当条件下，最易在淀粉类食物中繁殖的细菌是（）。
桶装水一旦装到饮水机上，空气中的细菌就随空气进入密封的水桶内，使得原本合格的桶装水中微生物大量繁殖。建议桶装水开封后尽量在（）天内喝完，3天后要尽量喝热水。
有的细菌能使食物迅速腐败，食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要原因是在冰箱这环境中（）。
食品因苍蝇，老鼠，蟑螂等叮爬和尘埃污染，有些食品未及时冷藏或在常温下放置时间过长，使细菌大量增长繁殖，但在严寒的冬季不会发生此类食物中毒。（)
细菌生长在()，食品在形状、味道、颜色和结构方面一般都变得不能为人们接受了。
细菌的芽胞只能由杆菌产生,细菌一旦形成芽胞后,不具有运动和繁殖的能力。（)
食品的属败变质主要是由细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中常用的食品保存方法有（）①保持干燥 ②保持湿 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
食物的“五味”是指食品中含有（）的不同味道
食物中的细菌在适宜生长繁殖的条件下大量生长繁殖，形成一定的毒素，引起的食物中 毒为细菌性食物中毒（）
食物存放时间过长，即使在冰箱里保存，也可以防止细菌污染及繁殖。（）
这是节选于在网络上流传较广的一篇文章中的内容： 细菌 是有细胞壁的，可以独立于动物、植物，单独存活在空气中、土壤中，所以以前传播非常广，特别以前的人不知道水源控制，导致鼠疫等细菌传播起来，欧洲死掉了三分之一的人口。 人类发明的各种抗生素，是可以在杀死细菌的时候，不伤害人类身体的细节，就因为所有的抗生素，攻击的都是细胞壁，可以阻止细菌在繁殖的时候，形成细胞壁，所以细菌自然就被消灭的。 病毒，是与人体细胞完全一样的一种结构，没有细胞壁，所以必须要在动物体内才能存活，一旦离开宿主的身体，几分钟内甚至几秒钟内就会死亡，这是与细菌最大的不同。 请问你认同这段话的内容吗？请详细分析。
大量的细菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中（）
预防食物中毒的措施包括防止食品污染，控制细菌繁殖和彻底消灭病原体（）
在细菌的生长繁殖达到稳定期（即最高生长期）时（）
