制作一杯好的Espresso需要一台能产生（）以上的意式浓缩咖啡机
制作一杯标准espresso，萃取浓缩咖啡需要（）秒，成品是（）ml。
在一杯浓缩咖啡的制作过程中，周围环境的温度会否影响到它的质量？请解释
导致意式浓缩咖啡表层的咖啡油变淡的原因是什么？
导致意式浓缩咖啡表层咖啡油（Crema）变黑的原因是什么？
一份标准（singleshot）意式特浓缩咖啡的标准容量为（）。
意式咖啡机是利用高水压把咖啡粉中的（）和胶质乳化融解，达到完全萃取咖啡精华的效果。
康宝兰咖啡是由意式浓缩咖啡加奶沫制作而成
萃取意式浓缩咖啡的最适水温为
具备下列（ ）条件的才算是一杯好的意式浓缩咖啡。
制作标准单份意式浓缩咖啡粉需要使用多少咖啡粉
单份意式浓缩咖啡杯的容量一般多大？
在拿铁、卡布奇诺和馥芮白三款咖啡中，（ ）咖啡的意式浓缩咖啡的浓度最高。
意式浓缩咖啡一般用小杯品尝，最好在（ ）之内喝完，饮用时无需加奶加糖。
玛奇朵咖啡是由意式浓缩咖啡加奶油制作而成
单份意式浓缩咖啡液的浓度要求为12-18％
拿铁咖啡是由意式浓缩咖啡与下列哪个物料一起制作而成？
深烘焙的咖啡适合制作意式咖啡
单份意式浓缩咖啡液的重量要求是7-9g
短萃意式浓缩咖啡的浓度比长萃意式浓缩咖啡的浓度低
意式浓缩咖啡（Espresso），原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。
在制作意式浓缩咖啡时，下列调整会时咖啡苦味会増加的是（）
意式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征表现是（)
1、意式浓缩咖啡往往采用（）克的咖啡豆。
