在烹调时,用汤得当,可以增加()的口味,更加突出菜肴的风味特点。
制作白煨脐门时不能加入(),否则影响汤的口味。
甲公司是美国一家快餐业公司。该公司相继在中国北方推出“榨菜肉丝汤”、“寒稻香蘑饭”,在上海推出“海鲜蛋花粥”、“香菇鸡肉粥”等中式早餐。甲公司在中国的目标是成为中国消费者最受欢迎的快餐连锁品牌,虽然主打产品还是以鸡肉为主的食品。但甲公司一直致力于研发适合中国人口味的新产品。这种国际化模式称为()。
A person on a fixed or floating platform engaged in oil exploration MAY discharge food waste into the sea when the distance from the nearest land is at least().
按汤的口味汤可分哪几类?
广东菜由()、潮州、东江等地方菜组成,常用海鲜,口味清淡。
The soup smells().Would you like some?
Hot & Sour Soup是()
在制汤过程中,汤汁口味的鲜醇滋味是由于烹调原料的()。
The most well-known dish among Jiangsu cuisine is Buddha Jumping over Wall, a kind of sea food and poultry casserole, prepared with many ingredients.
制作海鲜汤的调料有( )。
环境突出岭南风格、生猛海鲜为主,口味鲜嫩的是
莆田卤面的卤汤主要由海蛎、花蛤和虾等海鲜熬制而成,卤汤香甜,面条软糯。()
西餐宴会用餐中,一般的菜谱是七道菜,前三道菜应该是冷盘、汤、( ),后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果,最后是咖啡或茶。
Please serve me ______________ soup.
取料以海鲜为主,注重“鲜咸合一”,口味较重的浙江地方菜是()。
There is _____ soup in the bowl.
西餐菜单布局一般顺序为:汤 →开胃菜→ 色拉→海鲜类 →肉类 →甜品→餐后饮料或咖啡
Normally hot dishes are served earlier and dry dishes are served before soup.
2、扒房的菜单比较(),选用高质量的纸张印刷,一般是固定式零点菜单,包括开胃菜、汤、沙拉、海鲜、扒菜、各式奶酪及酒水等。
We just had soup _____a full meal.
浙菜系中,杭州菜制作精细,清鲜爽脆,喜以风景名胜来命名菜肴;宁波地处沿海,其菜系特点是咸鲜合一,口味“咸、鲜、臭”;绍兴河网密布,其菜擅长烹饪河鲜、家禽,入口香酥绵糯,富有江南水系风味;温州菜擅长烹饪海鲜,口味清鲜,淡而不薄。不同流派的菜系()
福建菜包括福州、泉州、厦门等地方菜,擅长烹制海鲜,口味清淡。()