使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。
如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营,恰当的用语是()
为头等/公务舱旅客冲泡的第一杯咖啡应是()
关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领,下列叙述正确的是()。
一杯成功的“Espresso”,“crema”应占咖啡比例的()
制作一杯好的Espresso需要一台能产生()以上的意式浓缩咖啡机
制作一杯标准espresso,萃取浓缩咖啡需要()秒,成品是()ml。
在一杯浓缩咖啡的制作过程中,周围环境的温度会否影响到它的质量?请解释
一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。
制备一杯摩卡咖啡,需要:(),(),牛奶,(),装饰糖酱。
要想调制出一杯色、香、味俱佳的咖啡,条件一是理想的水温应在()。
喝咖啡是一些人的共同生活习惯,至于喝怎样的咖啡,则差异很大。到星巴克喝一杯咖啡,您消费了下列哪些项目范围?()
一杯加冰的咖啡约6℃,在饮用时应在2~3min内喝完为好,这样既适温,又适口。
老黄冲一杯咖啡要2分钟,另作一个面包要10分钟,小张则是冲一杯咖啡要5分钟,作一个面包要15分钟,问以下何者正确?只能择一:
具备下列( )条件的才算是一杯好的意式浓缩咖啡。
制作一杯好的手冲咖啡可以选择多种手冲壶,细口壶是首选。( )
咖啡的风味指的是一杯咖啡的整体风味,包括:
在众多的咖啡爱好者中,最有趣的要数( ),他每泡一杯咖啡都要用60颗咖啡豆,每次都要数得清清楚楚,既不能多,也不能少。
老黄每小时可冲一杯咖啡,另一小时可作五个面包,小张则是每小时可冲两杯咖啡,另一小时可作四个面包,问以下何者正确?只能择一:
据研究,以 10 公里 / 小时的速度慢跑,需要( )分钟才能消耗掉一根香蕉、一杯咖啡和一块蓝莓小蛋糕的热量。
待用咖啡即人们支付两杯咖啡的钱,但只拿走其中的一杯,之后如果有人需要则可以免费获得另外一杯咖啡。
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时,咖啡粉量应为()。A.4-5克B.6-9克C.10-13克D.14-20克
当服务员上错咖啡时,应该说:“先生/小姐,对不起,我马上给您换一杯”()
有一杯冲好的咖啡,第一次加入一定量的开水后,这杯咖啡的含咖啡百分比变为15%,第二次又加入同样多的开水后,这杯咖啡的含咖啡百分比变为12%:如果第三次再加入同样多水,这杯咖啡的含咖啡百分比会变为多少()